去看中醫(yī)的時候，我們經(jīng)常聽到老中醫(yī)對臉色蠟黃或毫無血色的人說，你得補血！在大部分人的認知里，只認為紅棗是補血佳品，卻從不會想菠菜、西紅柿等蔬菜也能起到補血的效果。 事實上，有些大眾的蔬菜也有很好的補血效果，只是你對他們的認知不夠而已： 一、胡蘿卜 胡蘿卜的營養(yǎng)價值很高，其中豐富的胡蘿卜素是補血的秘密武器。用胡蘿卜煮湯，是很好的補血湯飲。 二、西紅柿 西紅柿含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素，而酸奶中的蛋白質(zhì)成分能有效促進鐵吸收，所以，把西紅柿和酸奶搭配在一起榨出的西紅柿酸奶汁是提高體內(nèi)鐵元素吸收的良好來源，能夠起到很好的補血效果。 三、南瓜 南瓜含鈷、鋅和鐵等有助補血的營養(yǎng)成份，除了鐵質(zhì)是制造紅血球的基本微量元素之外；鈷能活躍人體新陳代謝，促進造血功能。冬季多吃南瓜羹，暖身暖胃又補血！ 四、菠菜 菠菜是著名的補血食物，含鐵質(zhì)的胡蘿卜素相當豐富。以豬肝菠菜湯補鐵補血效果最佳。 五、金針菜 金針菜當中的鐵含量勝過我們熟知的菠菜，是很棒的補血蔬菜。經(jīng)常食用金針菇可以讓你皮膚紅潤有光澤。 補氣血，別只靠紅棗啦，每天吃些含鐵量豐富的蔬菜，還怕氣血不足嗎？ @所有人 還有哪些蔬菜有補血的功效呢？ 快去留言區(qū)和大家討論起來吧！ 多一點交流，多一份開心！
