使用鍋具
FJ意大利原裝進口銅底平底鍋
制作材料
主料
杏鮑菇2個香菜1棵
蔥半根蒜3瓣
橄欖油適量生抽2勺
老抽少許蠔油1勺
鹽少許白糖少許
水半碗淀粉1勺
制作步驟
1. 準備食材
2. 杏鮑菇切片
3. 反正面劃十字花
4. 切蔥蒜香菜未
5. 準備料水，放入生抽
6. 放入老抽
7. 放入蠔油
8. 放入白糖，鹽
9. 放入淀粉，拌勻
10. 鍋中加油，加杏鮑菇煎至兩面金黃，加入料汁，炒勻即可
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