太長忽略篇
那什么是低碳水飲食呢？
選擇性“跳”閱
低碳水飲食的核心要素就是降低膳食中碳水化合物的攝入量。
時(shí)下流行的生酮飲食、地中海飲食以及阿特金斯飲食都屬于廣義低碳水飲食。
它會(huì)使人體代謝系統(tǒng)逐漸系統(tǒng)逐漸從糖酵解產(chǎn)能轉(zhuǎn)向?qū)で髲纳攀持竞腿梭w脂肪中獲取能量。
在這一過程中，酮體水平作為替代葡萄糖的能量形式顯著提升，血糖波動(dòng)與胰島素刺激顯著降低，從而產(chǎn)生一系列多通路生化反應(yīng)，而越來越多的研究認(rèn)為，這些反應(yīng)所帶來的效果對人體有益。
就知道你們，能用圖解決的事就不要說話，對不對
嗯！o(￣︶￣)n我準(zhǔn)備好了！
當(dāng)細(xì)胞產(chǎn)生胰島素抵抗，血糖不能被有效吸收供能。人體功能不足，怎么辦？
脂肪接收到了信號，也就歡喜的蹦跶起來了。
這些脂肪酸在肝臟這個(gè)小工廠中產(chǎn)生能量分子酮體。
等量的脂肪供能比葡萄糖供能倍數(shù)更大，更高效，也更清潔了。
而且脂肪供能時(shí)不會(huì)帶來血糖升高，它所產(chǎn)生的酮體還可以給人體帶來最純凈優(yōu)質(zhì)的能量，
可以使人體減少炎癥的產(chǎn)生與此同時(shí)還可以消耗脂肪達(dá)到減重的效果。
從此擺脫外源胰島和降糖藥的依賴，逆轉(zhuǎn)2型糖尿病。
低碳水飲食的好處
【燃脂，減重】
戒除了精米，精面等主食的高碳水來源，降低膳食中碳水化合物的攝入，也就去掉了絕大多數(shù)血糖的來源。
人體從以葡萄糖為主要燃料的供能，轉(zhuǎn)變成了以脂肪為燃料的供能機(jī)制，且同等質(zhì)量的脂肪供能是葡萄糖的2倍多，反而更輕松了。
就像為什么現(xiàn)在新能源汽車這么火的原因，因?yàn)槭乔鍧嵞茉矗瑢Νh(huán)境沒有傷害，而對于肥胖和2型糖尿病人來說就更需要這樣的清潔能源來調(diào)節(jié)自身。
換句話說，就是低碳水飲食將直接帶來減重及可能逆轉(zhuǎn)2型糖尿病的效果。
但是任何事，所需要的就是“堅(jiān)持”。投機(jī)取巧是達(dá)不到效果的！
【改善2型糖尿病】
低碳水膳食直接使人體最大的葡萄糖來源（膳食中的凈碳水化合物急劇降低），從而降低病患的血糖水平，直接改善其病理指標(biāo)。
而通過短期到長期的血糖控制，中長期內(nèi)降低胰島素抗性，最終達(dá)到減輕甚至逆轉(zhuǎn)2型糖尿病。
【改善血脂】
脂肪一直被認(rèn)為是心腦血管疾病的罪魁禍?zhǔn)住６攀持九c血脂又有怎樣的關(guān)系呢？
“吃油補(bǔ)油消耗油，吃糖補(bǔ)更多油存更多油”（這里的每一個(gè)油所代表的物質(zhì)都不一樣）。
我們從膳食攝取的脂肪在低碳水飲食的先決條件下，很大一部分成為了燃料被消耗掉了。
而甘油三酯是過量碳水化合物所存儲(chǔ)起來的，當(dāng)人體適應(yīng)低碳水飲食后甘油三酯從某種程度上說就被當(dāng)成葡萄糖使用掉了，自然就逐步降低了。
【改善血壓】
和血糖與血脂一道，血壓的高低與心腦血管疾病與腎病的發(fā)病率有著很強(qiáng)的關(guān)聯(lián)，因此在一定程度上也可以降低改善血壓，只是相比之下沒有像前者那樣明顯。
【控制食欲】
低碳水飲食中人體攝入優(yōu)質(zhì)的脂肪和蛋白質(zhì)，這些食物會(huì)帶來飽腹感。
? 另外堅(jiān)持低碳水飲食還可以治療癲癇，改善阿爾茨海癥和帕金森癥，減少炎癥及痘痘的產(chǎn)生。
逆糖貼士
逆糖計(jì)劃前幾天還出過一期關(guān)于ADA進(jìn)一步認(rèn)可低碳水飲食對糖尿病的療效。但是由于中國人的飲食結(jié)構(gòu)多以精米，精面等的高碳水化合物為主，尤其是對于老一輩的人，很難戒除主食。
這也就是為什么我國是全球糖尿病人的大國的原因！長期的高碳水的飲食結(jié)構(gòu)是導(dǎo)致許多慢性病，三高，肥胖，痘痘的罪魁禍?zhǔn)住?/p>
為何不給自己一次革新的機(jī)會(huì)，踐行低碳水飲食習(xí)慣，看看自己身體的各項(xiàng)指標(biāo)是否有階段性的改變呢！也許你會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)全新的自己！
