素描單體蘋果、梨、西紅柿、青椒、土豆、洋蔥等……
蘋果：
蘋果是最常見的水果之一，也是考試中最常考到的內容。蘋果作為帶蒂的水果種類之一，其造型較為堅固，水分沒有西瓜那么充分，表皮通常有微弱的絲狀紋路，表皮顏色有粉色、紅色、黃色和綠色，在作畫時要注意固有色的區別。
蘋果的形狀，我們可以將之概括為球體來刻畫，光源照射在蘋果上，形成亮面、暗面、灰面和投影，明暗交界線較為明確，注意其因為空間而形成強弱變化和虛實對比。我們在刻畫時要結合球體的特征，將蘋果新鮮飽滿的特點表現出來。
每個水果其實都可以理解成球體概念，我們通過對幾何球體的觀察可以看出明暗交界線的形狀，受光面處于球體的上端，下端由于轉折形成了暗部，投影也是靠近物體的部分比較深，遠處比較淺。
而水果的體積結構也大同小異，無非是在形狀上略有微小區別。
梨：
在其他種類的水果上都可以找到蘋果的影子，造型的原理和表現其實和蘋果差不多。梨子的造型一般是中間寬，兩頭窄，基本的形體關系也呈現出球體狀。只是靠近上端的結構比蘋果略微復雜，小塊隆起的形體更加明顯且更加聚攏，在塑造梨子表面形體起伏時需要運用切面的手法，嚴謹地表現出梨子結實的形體結構。
梨蒂是梨的重要特征之一，最明顯的特征是蒂部較突出，蒂較粗實，可理解為細長的圓柱體。始終要把蒂當成為一根較細的圓柱體形來塑造，還要注意其在蒂部處的投影，這些細節要在塑造蒂部時仔細刻畫。蒂部上半部分的形體有一定的起伏，所以呈現的明暗層次多一些，注意對往下半部分的一截微妙的過渡面稍作表現。
西紅柿：
西紅柿的形體可以理解為在簡單的球體上隆起多個大小不一的突出塊狀物，形體類似于大蒜和剝開的橘子。表面是光滑圓潤的效果，但是在刻畫時要注意有意識地“切塊”，使形體具有一定的硬度，這樣能更好地表現出分量感。
西紅柿的色澤呈鮮紅色或橙色，在刻畫時，我們要根據其固有色，來調整其黑白灰關系，故番茄的整體色調不宜太過強烈，把握在同一調性中即可。番茄的葉子細小卷曲，很好地起到了豐富畫面的作用，增強了畫面的生動性和可看性，刻畫時用筆要隨意大膽些。
菜椒：
菜椒寬厚肥大，形似長方體，表面的凹槽排列較為規律。通常情況下菜椒的形體較為規則，刻畫時我們要從大的形體轉折入手，再去尋找其中的細節。
洋蔥：
洋蔥的形體類似于一個球體，形體相對規律，色澤呈紫色，表皮比較光滑，有一定的反光和高光。，從整體出發，不要拘泥于小節，將洋蔥的質感表現出來。
土豆：
土豆結構復雜，表皮粗糙，不同的土豆有不同的明暗交界線，其次土豆的反光十分微弱，再次土豆的高光幾乎沒有具體的形狀。還值得注意的是土豆表面的窩也有復雜的黑白灰變化，找準暗部的處理方法。
