隨著人們生活方式和飲食結構的改變，糖尿病的發病率逐年增加，并且逐漸年輕化。得了糖尿病后，患者的飲食受到了極大的限制，這也不能吃，那也不能吃，生活樂趣失去了很多。今天我們要說的就是，除了飲食上我們需要多加注意，有一些生活中膳食同源的食物，也可以為糖尿病患者的飲食增加一些新的味道。這4種常見物品幫助糖尿病患者扔掉“藥罐子”。
西洋參具有具有雙向調節的血糖的作用，西洋參含有的西洋參皂苷具有雙向調節血糖的作用，也就是說既可以降低過高的血糖水平，又能升高低血糖。西洋參還能調節高血壓，有效降低暫時性和持久性血壓，有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗死、腦血栓等疾病的恢復。
枸杞子含有的枸杞多糖能增強糖尿病患者胰島素的敏感性，提高糖耐量，降低血糖水平。枸杞子中含有豐富的維生素A和胡蘿卜素，能夠預防糖尿病并發眼病。此外枸杞子還可以顯著降低膽固醇，甘油三酯含量，有利于預防糖尿病并發血脂異常癥。
桔梗中含有的桔梗皂苷有顯著降血糖的作用，可恢復降低的肝糖原，抑制食物性血糖上升。并對糖尿病咽干、口渴、煩熱有很好的療效。桔梗中含有的大量三萜皂苷，能很好的降低血糖、血脂，保護肝臟，改善肝功能，對糖尿病肝病的防治有積極意義。玉米須中的多糖能顯著降低血糖，促進肝糖原的合成，其所含的物質也有輔助治療糖尿病的作用。另外還有黑木耳、魔芋、山藥、桑葉茶、薏米、銀耳、玉米、黑米、海帶、紅豆都是很好的降糖食物。
西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。西洋參可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。
玉米須有非常不錯的降糖效果，廣大糖尿病患者只要稍加利用，完全可以“變廢為寶”。玉米須含有大量營養物質和藥用物質，如酒石酸、蘋果酸、苦味糖苷、多聚糖、豆甾醇等。自古以來，玉米須在中國就有較為廣泛的應用。
食物纖維在腸胃吸收水分膨脹，體積增加，增強飽腹感，可溶性纖維形成了膠態，延緩了葡萄糖和脂肪的吸收。逐漸使血糖和血脂水平下降。從而可以有效防止高血糖、高血脂類疾病的發生。
堅持長期飲用桑葉茶，有明顯降血糖功效。同時大量實驗亦證實，桑葉及其制品需要通過一定的組方配伍及采用特殊工藝，并在一定量的范圍內才能達到降血糖的理想效果，這也可以解釋為什么桑葉自古民間就作藥用，但鮮少有用于防治糖尿病。
銀耳中含有較多的銀耳多糖，它對胰島素降糖活性有影響。在動物實驗中發現，銀耳多糖可將胰島素在動物體內的作用時間從3～4小時延長至8～12小時。因此糖尿病患者宜常食銀耳。用法：銀耳15～ 20克，燉爛后服食，每天1次。
若每天食用50-100克的薏仁，可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂，并可預防高血脂癥高血壓、中風、心血管疾病以及心臟病。因為薏仁含有豐富的水溶性纖維，可以由吸附膽鹽(負責消化脂肪)，使腸道對脂肪的吸收率變差，進而降低血脂肪、降血糖。
薏米紅豆因其具有高纖維低脂肪的特點，從而具有良好的潤腸通便、降血脂、調解血糖、降血壓、預防結石、健美減肥的作用。紅豆薏米粉能夠促進腸蠕動。因脾虛生濕，濕滯腸腑，導致大腸傳導阻滯而出現 便秘并非少見，紅豆和薏米含有大量的粗纖維，有助于排便。
