前言：#健康科普行#
血液及造血器官是人體最大的器官系統(tǒng)，包括細(xì)胞成分和非細(xì)胞成分，占血液總體積40%-50%是細(xì)胞成分，包括紅細(xì)胞、白細(xì)胞、血小板。
血中除了細(xì)胞成分外，還存在一些化學(xué)成分，包括水、電解質(zhì)、蛋白質(zhì)以及膽固醇等成分。
膽固醇在正常的情況下，對(duì)血管有保護(hù)作用，如果血液中的膽固醇超標(biāo)，超過(guò)了5.2mmol/L，會(huì)對(duì)血管的健康起到反向作用，引發(fā)心梗，腦梗，冠心病等多種疾病。
高血脂被稱為“吃出來(lái)的疾病”，在日常飲食中，如果經(jīng)常吃高膽固醇或高脂肪的食物，會(huì)引發(fā)高血脂癥狀，因此盡量遠(yuǎn)離高膽固醇食物。
“高膽固醇”被發(fā)現(xiàn)，豬肉不在其中，預(yù)防腦梗，盡量少吃幾種食物
提起高膽固醇食物，大家首先想到的是豬肉，確實(shí)在豬肉中含有大量的膽固醇，但是要想預(yù)防腦梗， 應(yīng)該遠(yuǎn)離以下四種食物：
皮蛋
皮蛋是經(jīng)過(guò)特殊加工后做成的美食，不少人都喜歡吃，然后很多人覺(jué)得不就是不就是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單地吃個(gè)蛋嗎？怎么會(huì)升高體內(nèi)膽固醇呢？
對(duì)于健康的年輕人來(lái)說(shuō)可能并沒(méi)有什么危害，但對(duì)于上了年紀(jì)的老年人來(lái)說(shuō)，經(jīng)常吃皮蛋無(wú)疑在血管中埋下了一顆定時(shí)炸彈。
每100克皮蛋中含有600多毫克的膽固醇含量，被稱之為“膽固醇大戶”，如果經(jīng)常吃皮蛋會(huì)增加血液的粘稠度，在血管壁上會(huì)堆積過(guò)多的脂質(zhì)成分，容易引起心血管疾病，所以對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō)并不建議多吃皮蛋。
動(dòng)物內(nèi)臟
豬肝，豬大腸，豬腎等動(dòng)物內(nèi)臟生活中，我們最常吃的下酒菜，受到了人們的歡迎，但是我們要清楚的是動(dòng)物內(nèi)臟中含有大量的膽固醇，被稱之為名副其實(shí)的“膽固醇大戶”。
每100克動(dòng)物內(nèi)臟就含有400多毫克的膽固醇含量，如果經(jīng)常吃無(wú)疑會(huì)傷害血管，誘發(fā)心腦血管疾病。
骨頭湯
在生活中很多人都喜歡喝大骨頭湯，認(rèn)為骨頭湯中包含了所有營(yíng)養(yǎng)，但是我們要清楚骨頭屬于高膽固醇食物，而骨頭經(jīng)過(guò)熱水熬制之后，膽固醇含量已經(jīng)全部進(jìn)入到濃湯之中，反而肉里面的膽固醇減少了。
如果只吃肉其實(shí)問(wèn)題并不大，但是只喝湯會(huì)對(duì)血管造成很大的傷害，嚴(yán)重是引起冠心病，腦梗，心梗等多種疾病，所以為了健康考慮盡量少喝骨頭湯。
奶制品
大多數(shù)奶制品都是有奶油和黃油制作的，口感滑嫩香甜，受到人們的歡迎，可是在這類食物中含有較高的飽和脂肪酸，食用過(guò)多會(huì)在體內(nèi)生成膽固醇，大量的膽固醇堆積在血管內(nèi)無(wú)法排出，就會(huì)在血管內(nèi)壁上慢慢沉積下來(lái)，最終導(dǎo)致血管堵塞，引發(fā)心腦血管疾病。
膽固醇升高后，下面的癥狀可能會(huì)出現(xiàn)，及時(shí)注意
膽固醇偏高的人，在平時(shí)生活中就要多注意三點(diǎn)：
①多運(yùn)動(dòng)：運(yùn)動(dòng)提高身體的基礎(chǔ)代謝，加快脂質(zhì)成分的排出，而且在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中有助于脂肪的燃燒，控制體重，避免出現(xiàn)肥胖的現(xiàn)象；
②多喝水：稀釋濃稠的血液，促進(jìn)血液循環(huán)；
③及時(shí)用藥：膽固醇偏高的患者應(yīng)按時(shí)服用藥物，避免膽固醇過(guò)高給身體帶來(lái)嚴(yán)重的并發(fā)癥。
溫馨提示：
大多數(shù)膽固醇高的患者身材肥胖，所以在生活中一定要控制體重之外，如果在胳膊、臉部出現(xiàn)淡黃色的腫塊，還伴有頭暈頭痛的現(xiàn)象，請(qǐng)別忽視，一定要去醫(yī)院進(jìn)行檢查。
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