牛奶中含有使人產生困倦感覺的生化物質色氨酸，可以起到使人安眠的效果，加上牛奶的營養所產生的溫飽感，更可增加催眠的效果。一般安眠藥的作用是逐漸減弱，而牛奶的催眠作用是逐漸加強，特別是下半夜睡得更香更甜，對治療老年失眠癥更為理想。
牛奶具有豐富的營養價值，不僅容易消化吸收，給身體補充大量營養，還具有鎮定安神的作用。意大利科研人員研究發現，牛奶之所以具有鎮靜安神作用是因為含有一種可抑制神經興奮的成分，人們在臨睡前喝一杯溫牛奶，可促進睡眠，牛奶和蜂蜜搭配還會起到更好的作用。
失眠的人還可以食用這些食物：
1、香蕉：香蕉的營養非常豐富，含有胡蘿卜素、硫胺素、煙酸、維生素C、維生素E及豐富的微量元素鉀等，其中，香蕉含有相當多得鉀元素和鎂元素，鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的效果。
2、蜂蜜：蜂蜜的作用功效很多，其中改善睡眠也是它的一個顯著功效。蜂蜜中含有的多種酶和礦物質，發生協同作用后，可以迅速地使人恢復體力，消除疲勞，提高人體免疫力。失眠患者吃什么食物可以緩解癥狀?蜂蜜中的蜜糖不含脂肪，大部分由單糖(葡萄糖和果糖)組成，含有的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣等能夠調節神經系統，緩解神經緊張，促進睡眠。神經衰弱者，每晚睡前一匙蜂蜜，可以改善睡眠。
3、燕麥片：純燕麥片是一種全谷食品，它的價值營養價值遠高于全麥面粉，失眠患者吃什么食物可以緩解癥狀?含有的大量的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效，還可以可以改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力，改善睡眠狀況。
