東北人最稀罕的菜，每到冬天老公頓頓吃也不嫌膩！
酸香可口的北方名菜，豬肉酸菜燉粉條，南方人吃過也會愛上，必學
豬肉酸菜燉粉條，這是一道東北名菜，只因為我家先生愛吃，便學了做來給他吃，每到冬天老公頓頓吃也不嫌膩！當然我自己也非常喜歡這道菜，酸香可口，一點也不油膩，不僅燉菜好吃，用來包餃子，也是特別的香。
主料：富老三酸菜、豬肉、粉條
調料：生抽、大蔥、大蒜
制作步驟：
1、粉條用溫水炮軟，備用。
2、酸菜切條、擰干水份備用。（外面買的酸菜，非常酸，水份盡量擰干。除非你不酸不歡）
3、豬肉切片，鍋內加油，放入大蒜爆香、加入肉翻炒一下，加入鹽，繼續(xù)翻炒約1分鐘。
4、加入酸白菜，翻炒一會（酸菜不用放鹽）！再加入生抽，加適量的水以蓋住菜為宜。
5、大火煮開，中火燉20-25分鐘，再加入粉條，燉5分鐘左右。（粉條不宜太多，太多容易吸干湯汁）。
6、加入雞精、大蔥葉，出鍋，豬肉酸菜燉粉條就做好啦，一定要趁熱吃哦，時間一長，粉條就容易吸干湯汁。就不好吃啦！
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