今天給大家安利幾道越吃越瘦的家常菜，清腸刮脂的好幫手，還不快來看看
荷塘月色
準備材料：
蓮藕兩節，菜豌豆一把，胡蘿卜半根，紅椒半個，大蒜三個，鹽少許，白醋1勺，雞精少許
做法：
1.切藕片，用水泡著，水里加點白醋泡的藕片，炒出來又白又脆，胡蘿卜切片，紅椒切小塊，大蒜切片
2.鍋里放入油，放入蒜片炒香
3.放入菜豌豆和胡蘿卜炒
4.再放入藕片炒
5.放入少許鹽，少許白醋進去，紅椒也放入爆炒幾下，放入雞精就可以出鍋咯
這道菜講究的就是大火快速炒，也沒有多大的技巧，藕片炒出來脆脆的，特別好吃。
清炒山藥木耳
準備材料：
山藥1根 、干木耳3朵 、姜適量、蒜2瓣 、 枸杞20顆 、香蔥1根 、鹽適量
做法：
1、干木耳提前溫水泡發，枸杞溫水泡10分鐘。如果買的已經泡好的小木耳就可以直接拿來做。
2、山藥去皮切成斜刀片，切完泡在水里，以免氧化變黑。泡好的木耳手撕成小塊。姜蒜切片。去山藥皮之前一定把山藥表皮泥巴洗干凈，因為山藥里面有粘液，特別容易沾染污穢并且無法洗掉，一旦沾染，只能把刮皮器洗干凈再刮一次。
3、鍋內下油，油熱后加入姜蒜片炒香，再加入木耳先翻炒1分鐘，因為干木耳不太容易熟，我選擇先將它炒上一二。再加入山藥和枸杞一起翻炒1-2分鐘。鍋中加1小碗水，燒開，收汁，加入適量鹽就可以出鍋了。
芹菜炒香干
準備材料:芹菜四顆 、香干六片、 蒜子三瓣 、油適量 、鹽少許 、生抽少許、 胡椒粉少許
做法:
1、香干蒜洗凈備用，芹菜去葉去筋洗凈備用
2、香干切粗絲，芹菜切段，蒜切片
3、鍋里燒開水，放香干焯水，撈出過涼水控水
4、熱鍋涼油，放入蒜片炒香，加芹菜炒六七成熟，再倒入香干翻炒，加鹽適量，生抽少許，胡椒粉少許翻炒均勻入味
5、裝盆開吃！
你學會了嗎？
