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餅是早餐的美味，很多人都愛吃，今天品品姐給大家介紹幾種快手早餐餅，讓你快速做出美味的大餅，開啟元氣滿滿的一天!
蘿卜絲餅
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」蘿卜的營養成分很高，有很多養生功效。蘿卜絲餅是江南常見的一道美食，其色澤淡黃，口感酥脆鮮香，不但深受大眾歡迎，其做法也非常簡單。
材 料 白蘿卜、胡蘿卜適量，火腿腸1根，小蔥1-2根、雞蛋1-2個、鹽、油、面粉適量。
做 法
1、將白蘿卜、胡蘿卜、火腿腸切絲、小蔥切碎，雞蛋打散，加入面粉、鹽，兌涼水攪拌均勻。
2、平底鍋預熱倒油，再舀入面糊，攤成巴掌大小。中小火烙餅，一面成型翻另一面，反復翻幾次，烙成金黃色就可以出鍋了。
玉米雞蛋餅
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」玉米粉具有健脾開胃、防癌、降膽固醇、健腦等功效。用玉米粉做餅，不但美味營養，而且也很簡單，只要10分鐘就能搞定!
材 料 玉米粉適量，面粉少許，雞蛋3個，小蔥3根，油、鹽適量，胡椒粉少許。
做 法
1、將玉米粉和面粉兌涼水混合，雞蛋打散，小蔥切沫，再加入適量鹽和胡椒粉攪拌拌勻。
2、在平底鍋里倒油燒熱，將面糊攤成薄餅。中小火煎至一面定型后再翻面，兩面金黃即可出鍋。
土豆絲餅
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」土豆是非常受歡迎的食物，其做法也是多種多樣。土豆切絲不但可以用來炒，而且還可以用來做美味可口的煎餅哦~
材 料 土豆兩顆，面粉適量，鹽、蔥花、咖喱粉少許。
做 法
1、土豆去皮后直接擦絲到水里，這樣可防止土豆變色，活面糊時也不需要再加水了。
2、加1湯匙咖喱粉、一勺半鹽到土豆絲里入味，再加入面粉，撒適量蔥花拌勻。
3、熱鍋倒油，再攤入適量面糊晃勻，中火加熱3分鐘左右翻轉一面繼續加熱，等到金黃熟透就可以了。
饅頭煎餅
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」饅頭太多吃不掉?饅頭干吃太單調?又或者饅頭太干難以下咽?這里還有讓你大開眼界的饅頭新吃法哦~
材 料 饅頭兩個，雞蛋一個，小蔥3根，料酒、鹽、油、五香粉少許。
做 法
1、將雞蛋打入碗中，加少量料酒，撒入蔥花拌勻。再把慢頭切成厚片，將切好的饅頭片放在蛋液里裹勻。
2、平底鍋預熱后，倒入少許油并刷勻。用筷子將裹滿蛋液的饅頭片放入預熱好的平底鍋中。
3、將饅頭片小火煎至兩面金黃，散少許鹽和五香粉，就可以出鍋啦~
雞蛋玉米餅
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」如果米飯不小心煮多了，那就趕緊留著為第二天的美味早餐做準備吧!據說米飯這樣做比煎餅果子還要好吃呢!
材 料 雞蛋兩個，剩飯一碗，胡蘿卜丁適量，鹽、油、面粉、蔥花少許。
做 法
1、將胡蘿卜丁倒入米飯中，打入雞蛋，撒上蔥花和鹽攪拌，再倒入少量面粉充分攪拌均勻。
2、在平底鍋倒入少許油，燒熱后，將拌好的米糊倒下去煎炸。小火煎至金黃后翻面，另一面也炸至金黃就可以開吃啦。
餃子皮蔥花餅
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」材 料 餃子皮適量，小蔥3-5根，食鹽、油、五香粉少許。
做 法
1、將蔥切成碎末放在碗中，加入油、五香粉和食鹽攪拌均勻。
▲視頻來源:美食視頻精選
2、將餃子皮放在砧板上，然后將做好的油蔥花鋪在餃子皮上，再在上面蓋一片餃子皮。做出想吃的數量后，用搟面杖將其搟成大張餅皮。
▲視頻來源:美食視頻精選
3、將餅皮放在鍋中煎熟，比用面皮做的蔥油餅還要香脆好吃!
▲視頻來源:美食視頻精選
「面條餅
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」材 料 熟面條1碗，面粉1小碗，胡蘿卜1根，雞蛋2個，小蔥3-5根，油、鹽少許。
做 法
1、將胡蘿卜切絲、香蔥切末，然后和面粉、雞蛋、鹽一起兌涼水拌勻。
2、把熟面條用筷子打散，再將其放到面糊中攪拌勻均。
3、平底鍋燒熱，倒少許油，然后舀1勺面糊放到鍋中攤開，小火煎至一面金黃時翻面，雙面成熟時即可出鍋食用。
寒冬季節，孩子丈夫鬧鐘鬧不醒?
也許能夠叫醒他們的
只是一道美味而又營養的早餐餅
