在門診經常會遇到這樣的問題，有患者問，這些食物，藥物吃了會有影響嗎？腎病科的患者會問到：聽別人說吃藥最后會導致腎衰竭、尿毒癥，醫生你少給我開點藥吧！也有糖尿病患者認為打胰島素會產生依賴，導致內臟逐漸衰退！其實這些問題估計很多人都聽說過，大家也是將信將疑，但因對服藥，及中藥食補的禁忌等問題不了解，故易偏聽偏信，有些人甚至耽誤了病情，那么對于服藥、食補都有哪些錯誤的看法，或者說應該注意哪些問題，今天就幫大家解析一下許多經常有錯誤的認知問題。
很多人都有這樣觀念，且認為這是傳統中醫的優勢，中藥沒有毒副作用。其實，這是不正確的觀點，傳統中醫也根本沒說過“中藥安全”這樣觀點，中醫認為“是藥三分毒”，這才是中醫的大智慧，任何藥物如不對癥服用，亂服用，濫服用那結果就是讓中藥變成了“毒藥”，同理，只要西藥在醫生的指導下，服用安全劑量，正確使用，那對人體也沒有損傷。拋去劑量、功效談藥物的毒性，真是不正確的。
就拿中藥中的廣防己來說，這是被中醫使用很久的藥物，但2004年被禁用了，為什么？是因為其中含有一種物質叫做馬兜鈴酸，這種物質不僅會導致人體出現腎病，還能夠致癌，據了解馬兜鈴酸是以前導致亞洲肝癌發病的中藥原因之一。因以前很多有肝病的人，會服用一些保肝的中草藥，如恰好這些草藥中含有了馬兜鈴酸，結果適得其反。且含有馬兜酸的草藥曾經被歐洲很多國家作為減肥藥物售賣，結果導致90年初很多女性患有腎病，并很快發展為腎衰竭。故含馬兜鈴酸的一部分草藥已被禁用，但目前在網上還有部分售賣，所以首先大家應該在醫生指導下服用藥物，切勿亂服用所謂的偏方，購買藥物也一定要去正規的藥店。
哪些藥物中含有馬兜鈴酸呢？
請看：南木香、管南香、三筒管、馬兜鈴、天仙藤、青木香、廣防己、通城虎、漢中防己、藤香、南粵馬兜鈴、凹脈馬兜鈴、背蛇生、關木通、尋骨風、革葉馬兜鈴、小南木香、土細辛、大細辛、雜細辛、杜衡、細辛等，主要跟馬兜鈴科植物有關。當然，相對來說，中藥其實是很安全的，它是從天然植物、動物萃取而成，并非化學合成的高濃度藥物，在人體也都可自然代謝。在與食物沖突方面，并沒太大的危險，故服用中藥時，基本不用太禁忌其他食物，這都是中藥優勢。只要營養均衡，什么都可以吃，食物如有療效，也會變成藥物，就是中醫“藥食同源”的道理
對西藥毒性，傷肝腎的情況，一般來說短期服用西藥是不存在這問題的，而長期服用某種西藥是有可能傷及健康，但隨著科技發展，藥物在不斷的更新換代，西藥副作用也慢慢降低，甚至有些藥物還可能對內臟有一定保護作用。如治高血壓的沙坦類藥物，這類藥物不僅能夠治療高血壓，還能對腎臟有一定保護作用，但即使如此沙坦類藥物對于慢性腎病4期之后的患者還是應慎用。
其實，不論中藥西藥，任何批準上市的藥物，都是療效確切并經過了嚴格的臨床檢驗的，這些藥物的副作用和不良反應基本上是可控可防有保障的。只要按照醫生的指導在規定的用量、用法上使用這些藥物，就不會出大問題，也不會給身體造成傷害。
這種傳言在腫瘤科流傳較廣，故有時醫生給患者開中藥進行治療時，病人會質疑，為什么開補血的當歸、黃芪，這不是補藥嗎？吃了腫瘤會不會長更快？其實，這類傳言尋找根源，一般都是西醫師告知病人的，一方面西醫師不了解中醫的診治方法，另一方面他們害怕患者亂吃藥，亂進補。但實際上中醫治療疾病往往會采用辯證論治，用藥依病人病癥而來，隨時可能調整用藥的。
中醫治療癌癥也不是一個方子用到底的，也根據病情有分階段進行，而且會根據中醫四診（望、聞、問、切）、八綱（陰、陽、寒、熱、表、里、虛、實）辨證，然后配合現代的檢查手段，如化驗數據和影像資料等等，不同的病人用不用的處方。一般認為癌癥、腫瘤是偏熱性的疾病，是不應該補的，但在患者治療期間，病人往往處于身體極度虛弱的狀態，如紅細胞、白細胞、血小板、白蛋白等數據較低，腎功能較差的情況，這時候利用補氣、補血，健脾益胃的方藥，能夠提升身體的機能增強免疫力，反而對抗腫瘤是一大助力，且能夠改善患者生活質量，是利大于弊的。此外，補藥會給腫瘤營養這種說法并不正確，目前對于腫瘤的西醫治療方式也是要通過患者自身的免疫力，而提升免疫力的方式就是要給人體提供充足的營養，難道這時候就不是給腫瘤營養了嗎？
這也是較常見到的一種傳言，認為白蘿卜性涼，有下氣、消滯的作用，會影響補益類中藥（人參、黨參、黃芪等）吸收，白蘿卜還能解部分中藥的藥性。這些說法都是不對的。
首先，在中醫診療資料中并沒有蘿卜妨礙人參吸收的說法，而且也有同時使用人參和蘿卜治病的記錄。其次，這種傳言是對中醫“氣”的誤解，人參補充的氣是人體的元氣，蘿卜排出的氣是人體的濁氣和脹氣，兩者并不相同。中醫《本草新編》也講：人參得蘿卜子，其功更補益，……，世人動謂蘿卜子解人參，誤也。白蘿卜含有豐富的淀粉酶，具有助消化和消除胃腸脹氣的作用，還能解除人參給人體帶來的副作用。
苦瓜提取物確實有一定的降糖作用，這是有試驗保證的，不過試驗的對象是老鼠，動物試驗中，老鼠注射了苦瓜的提取物后，血糖確實降低了。但問題動物實驗有效，并不意味著對人有效，即使對人也有效果，那按照給小鼠的劑量，那人們想通過吃苦瓜來降糖的話，每天得吃非常非常多的苦瓜。且我們通過烹飪做出來的苦瓜，跟科學上苦瓜的提取物又不一樣，效果更是大相徑庭。
所以，與其為了苦瓜降糖，天天忍著苦味大口大口塞苦瓜，不如選升糖指數低的食物，加上運動，降糖效果來的更快些。可以說苦瓜是糖尿病患者的健康食物之一，但并不是唯一。
此外，還有傳言認為血糖高，吃無糖食品就可以，如果真是如此那么糖尿病早攻克了，所謂的無糖食品，只是在食品中沒有添加糖分而已，但無糖食品本身可能就是高升糖指數的食物，比如蛋糕、餅干、面包等等，這些碳水化合物攝入后依然會轉換為葡萄糖，而且造成血糖迅速升高。
因此，要控血糖，還是要管住嘴邁開腿，選好食物，均衡營養，必要的時候按醫囑服藥或注射胰島素。
一說到某種藥物有依賴性，或者成癮性，在很多人眼里這種藥物就成了毒品，或者是洪水猛獸了，因為這意味著一旦用藥就永遠也不能停藥了，所以最簡單的方法就是別用這種藥。
在傳言中有依賴性的藥物有很多，比如高血壓藥、安眠藥等等，但影響最大的恐怕就是降糖藥和胰島素了，因此很多患者一定說糖尿病要用降糖藥或者胰島素就會很排斥，會認為這些藥物還會損害胰腺和腎臟，所以一旦用上就不能停。
事實上，在糖尿病前期或者糖尿病初期，有不少患者通過良好的飲食控制和規律運動，將血糖控制的非常好，甚至可不用服藥，但大多數患者卻無法做到這點，必須通過降糖藥或者胰島素來維持血糖的穩定，達到人體的糖代謝平衡。這時候，如果擅自停藥，平衡被打破，血糖升高，就導致了各種并發癥出現，比如心臟病，腎病、眼病等等，所以所謂的藥物損害健康是不存在的，這都是停藥后健康受損導致的。
另外，有些人認為服藥比打胰島素好，因胰島素會讓胰腺逐漸失去功能，這個也是錯誤的，因進行胰島素注射，其實是緩解胰腺的負擔，延緩胰腺功能的喪失。而且用不用服藥，用不用注射胰島素，這不是醫生決定的，而是患者的病情決定的，適合患者的才是最好的。
據統計，目前在我國有20%-25%的人會每天服用保健品，其中維生素、鈣質、葉黃素是主要的成分。大家服用保健品的理由看上去也很充分，比如補充營養、消除疲勞、強壯體魄，補鈣強化骨骼、保護視力等等。
但實際上，平時里只要均衡營養，這些保健品完全可以不用吃的，但許多人對保健食品都有錯誤觀念，服用方式也可能有誤，最后導致偏食、攝入超標、和其他藥物產生交互作用等等，反而起到了不好的效果。尤其是維生素，雖然它叫維生素，但并不是說它們在人體可以多多益善，吃多了，同樣有副作用。
各類維生素過量的副作用如下：
維生素A：服用過量，可能會有肝功能異常、中樞神經異常以及骨密度下降的可能。
維生素B：可能會出現跟神經有關的異常，此外維生素B6如果跟抗痙攣藥和治療帕金森癥的藥物一起服用，會導致藥效變差。
維生素C：如果和鋁制酸劑一起服用，可能會導致鋁離子在大腦和骨骼的堆積，而腎病患者可能會有鋁中毒的情況；攝入過量后，還有可能增加腎結石的風險。
維生素D：雖然維生素D有助于鈣質吸收，但如果補充過量可能會出現高血鈣癥，有惡心嘔吐以及肌肉無力的中毒癥狀。
維生素E、K：雖然很少出現服用過量的情況，但如果跟抗凝血藥、抗病毒藥一起服用，可能會影響到藥效。
雖然很少會有人單一吃一種維生素過量的情況，但如果除了吃單一的維生素外，患者還另外補充復合維生素，這樣就可能導致服用過量。
購買服用保健品、維生素，必須要是自己需要補充的，不能有因別人吃的好我就要吃這種思想，最好是跟醫生或營養師溝通，確認后再服用。
