隨著人們生活水平的提高，飲食越來越精細化，糖尿病也悄悄的深入到各個人群，大家都說，糖尿病不可怕，怕的是血糖飄忽不定，忽高忽低，無法控制，以及糖尿病所引起的臟器器官病變，那么今天橙醫生就給大家聊一聊，如何防治血糖問題。很多糖尿病患者都知道胰島素是抑制血糖的最佳生物制劑，但是它卻有很大的依賴性。
其實在我們的生活當中，一些瓜果蔬菜當中，就存在活性的胰島素，今天橙醫生就給大家推薦被稱為胰島素激活劑的它，可以說是糖尿病人的福音了，每周吃一點，血糖也會刷刷的往下降，這么神奇的東西究竟是什么呢？它就是叫做萵筍的蔬菜，吃起來非常的清脆爽口，同時也是營養豐富的千金菜，深受人們的喜愛， 它具有難能可貴的防癌抗癌的作用。
因為萵筍中含有一種芳香烴羥化酯，這種物質對于肝癌，胃癌都有很好的預防作用，并能夠有效緩解癌癥患者放療和化療的副作用，可以說它是一種純綠色抗癌蔬菜，它還能夠有效緩解口腔潰瘍，大家都知道口腔潰瘍，大多是由于缺乏維生素引起的，萵筍中的維生素c可以說高于其他蔬菜很多倍，對于口腔潰瘍的預防和愈合都特別的有效。
那么萵筍還具有另一種神奇功效，就是我們前面說到的激活劑了，很多人不知道萵筍中富含多種鈣，磷鐵鉀，鎂，膳食纖維等人體有益成分，其中的尼克酸成分就是胰島素的激活劑，糖尿病患者食用，就能夠有效改善糖代謝功能，在這里還要提醒大家。
無論功效多好的東西，使用的時候也要適量，食用過多萵筍，極易引起夜盲癥和眼疾，說到這兒可能很多人會有一些后怕，告訴大家，不必擔心，如果是吃了過多的萵筍引起的這些癥狀，只需停掉萵筍幾天之后就會好轉的，好了，大家清楚該怎樣吃這道抗癌菜了嗎？
