在大山里有一種野草，綠葉子、開著小白花，看起來甚是普通，但是山里的農民都知道，這是一味名貴的藥材，并因其滋補、保健的功效俱佳，市場價格也不斷上升，如今收購商已經出價到了60元一公斤，上山挖它的人越來越多了。
其實這種看似不起眼的小花，它的大名很多人都聽過。在山里挖它的時候，上面的花和莖不值錢，也沒什么用，重要的是它的根，將這種野花連根挖起，丟掉花莖，回去用水沖洗干凈，再經過晾曬，就是一位名貴的中藥:太子參。
太子參也是參的一種，但是它的進補功效和人參不同，價格也沒有人參那么昂貴，因此深受大眾喜愛。太子參味甘性平，可以藥食同補，既可以入藥，也能做成藥膳，居家食用。大家都是知道人參進補功效很強，但人參卻不是想吃就能吃的藥材，它的藥性太強，補過頭了會上火、流鼻血，物極必反，吃多了也不是什么好事，但太子參卻并非如此。
太子參能健脾和胃，治療脾胃虛弱、心悸失眠等疾病。尤其適合大病初愈的人群，太子參常吃不上火，還可以和無花果、瘦肉、蜜棗等食材一起燉煮，做成藥膳，長期服用。因為太子參的滋補治療功效俱佳，現在城里人又很注重養生，因此太子參的市場需求在不斷增大，進山挖太子參的農民也越來越多，但是草藥再多也經不起大肆采挖、連根拔起，很快山里的太子參就絕種了。
山里的太子參銷聲匿跡，市場需求卻日漸旺盛，于是很多農民開始著手種植太子參。太子參喜歡溫暖潮濕的生長環境，只要環境適宜，就長勢旺盛。如今太子參的收購價格已經達到了60多元一公斤，種植太子參的農戶也越來越多了。
