錫林郭勒盟以畜牧業(yè)為主，在飲食上主要以內蒙古草原風味為特色，既有以手把肉、烤全羊、測羊肉等為代表的牛羊肉食品，又有以奶豆腐、奶皮子、馬奶酒、奶茶等為代表的奶制品。來到錫林郭勒一定不要錯過這些美食哦！
1. 牛尾靚湯
牛尾靚湯以草原鮮牛尾為主要原料，再加上海參、口蘑、雞腿、魚肚為輔料燉制而成。它的特點是湯味鮮美，而且具有豐富的營養(yǎng)價值。
2. 炒米
炒米是草原上牧民經常吃的一種食物。它是用糜子經加工炒制，再加入白糖和酸奶等攪拌后就可以開始吃了，既解餓又解渴，清香爽口，特別不一樣。
3. 蒙古鍋茶
蒙古鍋茶是先用傳統(tǒng)方法將奶茶煮好，加入奶酪、奶皮子、風干肉等，可以邊吃邊煮。你可以邊喝奶茶，邊吃點蒙古果子、牛排等，味道特別贊！
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