要說揚州人，那是真會吃，“早上皮包水,晚上水包皮”，“皮包水”指的就是揚州人一大早吃早茶的習慣。揚州以早茶出名，種類頗多，如千層糕、三丁包、燙干絲之類的，可見揚州人是真的會享受生活。

今天就來推薦揚州15家本地人也經常吃的老字號美食！

1. 富春茶社

• 地址：揚州市區得勝橋街35號
• 店鋪歷史：始建于1885年，由茶座起家，歷經百年，是淮揚菜點的正宗代表。
• 特色菜品：三丁包子、大煮干絲、千層油糕等。

2. 冶春茶社

• 地址：揚州市區豐樂下街
• 店鋪歷史：有兩百年以上的歷史，是揚州早茶文化的代表之一。
• 特色菜品：冶春蒸餃、翡翠燒賣、綠楊春茶等。

3. 共和春

• 地址：揚州市區甘泉路
• 店鋪歷史：老字號酒店，以經營淮揚菜著稱，歷史悠久。
• 特色菜品：蟹黃包、豆皮包、小籠湯包等。

4. 菜根香

• 地址：揚州市區
• 店鋪歷史：至今已有百年歷史，是淮揚菜系的傳世之地。
• 特色菜品：揚州炒飯、三頭宴等。

5. 小覺林素菜館

• 地址：揚州廣陵路298號
• 店鋪歷史：百年老店，市區唯一一家經營素菜和點心的飲食專業店。
• 特色菜品：麻花、素菜點心等。

6. 大麒麟閣

• 地址：國慶路52號
• 店鋪歷史：創辦于1901年，是揚州的百年茶食店。
• 特色菜品：京果粉、桃酥、鮮肉月餅等中式糕點。

7. 老字號蘇揚小吃

• 地址：國慶路三義閣83號
• 店鋪歷史：老字號小吃店，深受當地人和游客喜愛。
• 特色菜品：各種揚州傳統小吃。

8. 蔣家橋餃面店

• 地址：東關街西門和國慶路的交叉口
• 店鋪歷史：百年老店。
• 特色菜品：各類面食、揚州早點。筍肉鍋貼和蝦籽餃面，老揚州人常去，好吃又實惠。

9. 老字號謝記炒飯正宗淮揚精致菜

• 地址：安康路105號
• 店鋪歷史：以炒飯為特色的老字號飯店。
• 特色菜品：炒飯系列、淮揚精致菜。

10. 怡園飯店

• 地址：揚州市四望亭路1號怡園飯店2樓
• 店鋪歷史：老牌飯店，主打傳統淮揚菜。
• 特色菜品：松樹桂魚、揚州炒飯等。

11. 聚香齋

• 地址：東關街道東關街359號(長樂客棧西側)
• 店鋪歷史：老字號小吃店，以豆腐腦和黃橋燒餅聞名。
• 特色菜品：豆腐腦、黃橋燒餅、胡辣湯等。

12. 四美醬園

• 地址：東關街369-1號
• 店鋪歷史：三和四美醬菜是揚州老牌子，歷史悠久。
• 特色菜品：各種醬菜、特色蝦籽醬油等。

13. 小家平麻花

• 地址：廣陵路298-1號
• 店鋪歷史：以麻花為特色的老字號小吃店。
• 特色菜品：麻花，又香又脆，有淡淡的甜味。

14. 揚大酸奶

• 地址：揚州市區各大超市、便利店
• 店鋪歷史：揚大的暢銷產品，歷史悠久。
• 特色菜品：原味和茉莉花口味酸奶，醇厚可口。

15. 大明寺素食坊

• 地址：大明寺附近
• 店鋪歷史：揚州有名的素食店，歷史悠久。
• 特色菜品：翡翠餛飩、松子燒賣、金剛臍等。

這些老字號美食店鋪不僅承載著揚州的歷史與文化，更以其獨特的菜品和口味吸引著無數食客前來品嘗。在揚州旅行時，不妨去這些老字號店鋪一探究竟，感受揚州美食的魅力。