一、棚內溫度的管理：甜瓜在不同生長發育階段對溫度要求也不同。定植后白天大棚氣溫保持在25～30℃，夜間不低于20度，低溫25℃左右。緩苗后注意通風降溫。開花前營養生長期保持白天氣溫25～30℃、夜間不低于15℃，低溫25℃左右。開花期白天25～30℃、夜間15～18℃。果實膨大期白天保持27～30℃、夜間15～20℃。成熟期白天28～30℃、夜間不低于15℃，低溫20～23℃。營養生長期晝夜溫差要求10～13℃，坐果后要求15℃。夜間溫度過高容易徒長，不利于糖分積累，影響品種。棚內溫度的管理
二、棚內濕度的管理：適于甜瓜生長的空氣相對濕度為50％～60％。而在大棚內白天60％，夜間70％～80％也能使甜瓜正常生長。苗期及營養生長期對較高、較低的空氣濕度適應性較強，但開花坐果后，尤其進入膨瓜期，對空氣濕度反應敏感，主要在植株生長中后期，空氣濕度過大，會推遲開花期，造成莖葉徒長，以及引起病害的發生。當棚內溫度和濕度發生矛盾時，以降低濕度為主。降低棚內濕度的措施:第一是通風，生育前期棚外氣溫低而不穩定，以大棚中部通風為好；后期氣溫較高，以大棚兩端和兩側通風為主，雨天可將中部通風口關上。
三、水肥管理:定植后7～10天澆一次緩苗水，這次水要澆足,以利發苗和培育壯秧。第二次肥水一般在坐瓜后，當大多數瓜長致雞蛋大小時澆，這次肥水叫膨瓜肥水，一般每畝可追施硫酸鉀10公斤，以后從膨瓜到成熟要根據土壤墑情、植株長勢，適量追肥澆水，切忌忽干忽濕，以防裂瓜。
四、吊蔓整枝：大棚甜瓜栽培應嚴格進行整枝，均采用吊秧立式栽培。可根據品種特點和栽培需要進行單蔓整枝或雙蔓整枝。進行單蔓整枝時，幼苗長到4-5片真葉時摘心，保留健壯的子蔓生長，其余子蔓則全部摘除。進行雙蔓整枝時，側蔓長出后選留2條平行生長的子蔓，以利果實勻稱美觀，提高果實的商品性。弱苗可采取單蔓整枝的方法，以利植株協調生長，提高坐果率。吊秧，可采用尼龍繩或麻繩牽引吊蔓，以耐高溫的白尼龍繩吊秧最好。繩的一端固定在植株的根頸部，另一端用活結系在棚頂的橫拉鐵絲上，隨著莖蔓的伸長，將蔓纏到繩上，并間隔剪掉瓜蔓上的卷須，以減少養分損耗，促進植株加快生長。
五、人工授粉：甜瓜屬于典型蟲媒花，栽培中需昆蟲傳粉或人工輔助授粉才能坐果，授粉一般在上午8～10點進行。授粉時將當天盛開的雄花摘下，確認以開始散粉，摘掉花瓣，將花粉輕輕涂抹在雌花柱頭上，一般一朵雄花可涂抹2朵雌花，或者噴施座瓜靈進行授粉。
六 、疏瓜：在澆完膨瓜肥水后，要根據植株長勢，瓜坐的多少，進行1～2次疏瓜，一般第一茬瓜留3～4個，第二、三茬瓜留2～4個，疏掉畸形瓜、裂瓜及弱小瓜。
七、病蟲害防治：大棚內溫濕度較高，植株生長旺盛，莖葉郁密，病蟲害容易滋生，因此應很好的控制灌水，主要通風換氣，調節好棚內的溫濕度，并及時防治病蟲害的發生。
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