[摘要]在我國陶瓷史上，宋代是一個承先啟后、空前興盛的時代。其陶瓷藝術(shù)在造型上的多種多樣曾經(jīng)有過“唐八百、宋三千”之說，不僅形式優(yōu)美、品格高雅，裝飾技法也以面貌多樣而著稱。宋代陶瓷雖承襲唐代，但在風(fēng)格上已有了較大變化，由唐代的流光溢彩轉(zhuǎn)為自然清淡，將裝飾性滲透于色彩中，是藝術(shù)美與技術(shù)美的完美結(jié)合。
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[關(guān)鍵詞]宋代陶瓷；官窯；民窯體系；美學(xué)思想
[中圖分類號]K876.3 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼]A [文章編號]1005-3115（2013）16-0020-02
中國的陶瓷在經(jīng)歷了唐代的雍容渾厚后，到宋代轉(zhuǎn)化為高潔精致，達(dá)到了爐火純青的成熟階段，在藝術(shù)上也取得了空前絕后的成就。此時官窯輩出，私窯蜂起，最為著名的有定窯、汝窯、官窯、哥窯、均窯等，響應(yīng)者更是不計其數(shù)，南、北方各窯之間風(fēng)格迥異，一些以州命名的瓷器體系特點(diǎn)也很明顯。
汝窯一向被人們列為宋代五代名窯之首，釉色呈現(xiàn)出純凈的天青色，淡青高雅，造型講究，不以紋飾為重。鈞窯有“鈞窯無雙”之說，就其瓷釉的基調(diào)來說，仍然屬于青瓷系列，它的天青、灰藍(lán)、月白諸色只是濃淡不一、色度差異而已。哥窯未見有宋人記載，只是后期明代才有文獻(xiàn)記錄。哥窯的釉色以青為主，鐵足紫口，以釉面有碎紋而著名，號曰“金絲鐵線”、“百圾碎”。官窯專指在京城汴梁由宮廷專設(shè)窯所燒造的青瓷，釉色粉青，通常以“紫口鐵足”為特征。以上五大窯口瓷器都以色調(diào)淡雅、不崇尚花紋裝飾、造型和釉色見長為特點(diǎn)。
而以州命名的民窯體系卻有很濃的生活氣息，它們以耀州窯、磁州窯、建窯、龍泉窯為代表。耀州窯裝飾以刻花為主，線條流暢，刻花技術(shù)冠絕一時。耀州窯以刻、畫花或鐵銹花見長，黑白分明，質(zhì)樸大方。磁州窯的陶瓷枕最為有名，活潑可愛的兒童形象，或施以明快明晰的紋飾，具有濃厚的水墨畫風(fēng)格；花鳥魚蟲、山水人物、詩文書法無不揮灑自如，將制瓷技藝與繪畫藝術(shù)完美結(jié)合在一起，在中國陶瓷史上獨(dú)樹一幟。建窯以燒黑瓷為主，兼燒青白瓷。其胎質(zhì)為烏泥色，有的釉面呈線條狀結(jié)晶紋，細(xì)如兔毛，所以這種特殊產(chǎn)品被稱為“兔毫盞”。龍泉窯是繼越窯發(fā)展起來的瓷窯，使青釉品種達(dá)到了很高的境界，燒制成就了著名的粉青釉。
宋代陶瓷造型追求一種質(zhì)樸靜潤、自然天成、趣味高雅的意境，其輪廓線條流暢，造型端莊，法度嚴(yán)謹(jǐn)，做工精細(xì)，優(yōu)美的形象體現(xiàn)著宋人典雅樸素的氣質(zhì)風(fēng)度和追求的美學(xué)境界。在造型設(shè)計上，宋代非常重視舊有體制，開拓了在器型上仿古的先聲，尤其是官辦瓷窯，更是大量燒制仿古銅器的造型，如鼎、爐、瓶等，典雅而古樸。如果說宋代被譽(yù)為是一個瓷器時代的話，那么瓷釉所體現(xiàn)的藝術(shù)特色即是這一瓷器時代的特征。
一、宋代瓷器釉色追求自然天成之美，受益于中國傳統(tǒng)美學(xué)思想
中國傳統(tǒng)美學(xué)的一個顯著特點(diǎn)，就是崇尚天然真實(shí)，鄙薄雕琢偽飾，把自然樸素之美作為理想之美的典范。這種對自然美的崇慕和追求，對中華民族的審美意思和中國藝術(shù)的發(fā)展具有深遠(yuǎn)的影響。中國古典藝術(shù)也一貫反對雕饋滿眼而崇尚質(zhì)樸無華，把平淡自然看作藝術(shù)的最高境界。從繪畫到園藝，從文學(xué)到戲曲，中國人的哲學(xué)觀念完全一致：“天造地設(shè)”，“天作之合”，“天衣無縫”，一切皆以“天”為標(biāo)準(zhǔn)。所謂“巧奪天工”就是切忌留下任何人為的痕跡，哥窯的釉面碎紋就是這樣的藝術(shù)品，雖然有人工的因素在內(nèi)，但看上去卻宛如天然，體現(xiàn)了中國人“天人合一”的審美觀念。
宋代瓷器釉色追求自然天成的風(fēng)韻，不僅同中國傳統(tǒng)美學(xué)的旨趣相吻合，而且在這種美學(xué)觀念指導(dǎo)下產(chǎn)生的藝術(shù)佳作，是通過工藝技術(shù)手段來實(shí)現(xiàn)的，如鈞瓷窯就是通過“巧奪”來達(dá)到“天工”所賦予的自然之態(tài)的。人們常說：“陶瓷是火的藝術(shù)。”正因?yàn)椤盎稹边@個“天工”的作用，才使窯變成為可能，才使釉的裝飾通過“融”和“化”產(chǎn)生渾化無跡、運(yùn)化無痕、渾融天全、通體自然和諧的藝術(shù)美。因此，瓷與詩歌、小說、戲曲、繪畫、書法等藝術(shù)形式相比，人工打造的痕跡更少，真可謂達(dá)到了渾然天成、天衣無縫的妙境。正是基于這種原因，宋代種種美麗的名瓷，被世人譽(yù)為奇珍異寶，獲得歷代人們的熱烈歡迎和高度贊美。這也是宋代瓷器能在世界上享有盛譽(yù)的一個重要原因。
二、經(jīng)濟(jì)與文化的繁榮為宋瓷的審美奠定了思想基礎(chǔ)
宋朝開國時為了避免唐代末期以來藩鎮(zhèn)割據(jù)和宦官亂政的現(xiàn)象，采取重文輕武的施政方針，一方面雖在軍事上積弱不敵北方鄰國，另一方面卻是中國歷史上經(jīng)濟(jì)與文化教育最繁榮的時代之一。宋朝是中原經(jīng)濟(jì)大發(fā)展時期，農(nóng)業(yè)、印刷業(yè)、造紙業(yè)、絲織業(yè)、制瓷業(yè)均有較大發(fā)展；而活字印刷、指南針及火藥的發(fā)明和應(yīng)用，更對人類做出了杰出的貢獻(xiàn)；航海業(yè)、造船業(yè)成績突出，海外貿(mào)易發(fā)達(dá)，和南太平洋、中東、非洲、歐洲等地區(qū)50多個國家通商；商業(yè)繁盛，金融也發(fā)達(dá)，造船技術(shù)水平是當(dāng)時世界之冠。
宋朝在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時有了強(qiáng)烈的文化需要，隨著物質(zhì)生活的富足，人們的精神追求變得越發(fā)迫切，促成了宋朝的文化高度繁榮。也正是因?yàn)槲幕呐畈l(fā)展，使宋朝完成了“儒學(xué)復(fù)興”，產(chǎn)生了新儒學(xué)（即理學(xué)），使得傳統(tǒng)的“經(jīng)學(xué)”進(jìn)入了“宋學(xué)”的新階段，也促進(jìn)了儒、釋、道三家相互交匯的深入發(fā)展，詞自唐末興起，經(jīng)五代至宋已達(dá)到全盛。
所以，宋代瓷器的藝術(shù)品位極高，可以說文化高度繁榮對于瓷器藝術(shù)風(fēng)格的形成發(fā)揮了重要作用。正如有學(xué)者所分析，宋代是一個既繁華又虛弱、既縱情享受又憂心忡忡的時代。宋詞中抒發(fā)的感情大多為那種淺斟低唱的閑情逸趣，體現(xiàn)了宋朝穩(wěn)定的政治局勢、繁榮豐富的社會生活。至此，一個全新的美學(xué)時代到來，促成了宋瓷汝窯、定官窯“汁水瑩潤如堆脂”、如青玉一般的質(zhì)地，鈞窯天藍(lán)釉天空般湛藍(lán)，龍泉青瓷的粉青、梅子青等品種。
三、 宋代文人的審美思想為陶瓷的審美奠定了藝術(shù)背景
宋朝也是中國文明的第二次浪潮，不僅使神韻文明向絕對化發(fā)展，還使平民文化發(fā)展起來，詩詞、歌賦、雜技、戲曲、民間音樂、小說、書法、建筑等藝術(shù)都在宋代高速發(fā)展。與此同時，宋朝出現(xiàn)了一大批名垂青史的文人騷客，蘇軾、歐陽修、寇準(zhǔn)、范仲淹、王安石、岳飛、文天祥、沈括、辛棄疾、朱熹、李清照等都是人們耳熟能詳?shù)奈娜?。宋代士大夫們?nèi)胧雷龉?、出世做仙，大多浪漫閑散，安靜地享受生活。作為朝廷重臣的歐陽修，集風(fēng)雅詞客為一身，既關(guān)心吏治，居官盡職，又將人生與朋友一同宴樂看作最重要的樂事。晚年更為瀟灑，在滁州過上了仙翁生活，每日以閑適飲酒為樂，以醉眼觀山水，以山水酌酒，號稱“醉翁”，那篇《醉翁亭記》寫出了他瀟灑自若、曠達(dá)自放、及時行樂的生活。在滁州任上時，歐陽修曾命令幕府的僚屬在山谷中種滿花卉，下屬請示要種哪些花，歐陽修批示道：“淺紅深白宜相間，先后仍須次第栽。我欲四時攜酒去，莫教一日不花開?！焙吞K東坡一樣，他是最懂得詩意化生存的，無論何種境遇，都當(dāng)仁不讓地追求自然風(fēng)雅的生活，以至于清貧不妨礙風(fēng)雅。上饒文士徐釐在溪邊筑室，名為“竹莊”水亭間做一小亭，每天喝酒寫詩，名句有“直須座上千種酒，澆起胸中萬卷書”。南宋名臣楊萬里致仕后回到老家，住在老屋，屋子已經(jīng)破舊，僅能遮風(fēng)蔽雨。楊萬里執(zhí)意不加修繕，自贊道：“江風(fēng)索我吟，山月喚我飲。醉倒落花前，天地為衾枕?！庇肿赃d說：“只有一罪不赦，唐突明月清風(fēng)?！敝挥羞@樣的一些人才需要自然天成的風(fēng)韻器物。因此，為宋瓷的審美奠定了名士風(fēng)度特色的藝術(shù)背景。
四、宋代的哲學(xué)精神對陶瓷美學(xué)形態(tài)的影響
宋代提倡理學(xué)，這對陶瓷風(fēng)格有著無形的約束。理學(xué)提倡溫厚、篤實(shí)、含蓄，反對輕視詭譎、奇峻和張揚(yáng)。有人把唐代的工藝美術(shù)概括為“情”，宋代則可概括為“理”。因此，宋人比唐人細(xì)膩、敏感、脆弱得多，“他們不是像唐人士大夫那樣以自己的眼睛、自己的耳朵、自己的力量去掃視、聆聽、觸摸、斗爭，張開雙臂去擁抱世界，而是默默地與世界離開一段距離，用心靈去體驗(yàn)、去咀嚼、去思考著外部事物”。他們安適地享受，低斟淺唱，遲緩克制。所以，宋代藝術(shù)風(fēng)格體現(xiàn)為精致含蓄，富有寂靜、安寧的空靈韻味，重于悠遠(yuǎn)含蓄的意境表現(xiàn)。宋代的這種哲學(xué)精神現(xiàn)象，在各領(lǐng)域有著相應(yīng)的反映，如繪畫追求山水寫意，文學(xué)追求平淡，而在陶瓷造型上傾向瘦長、規(guī)整、典雅、平易、樸質(zhì)、嚴(yán)謹(jǐn)，紋飾、色釉上崇尚含蓄、清淡、典雅、溫潤。宋代五大名窯的器物總體上體現(xiàn)的正是這種時代精神。
五、統(tǒng)治者的愛好和趣味也影響了宋代陶瓷的風(fēng)格
陶瓷在古代社會中有著重要地位，皇帝親自過問陶瓷的燒制，因此他的審美趣味，甚至他的精神向往，在陶瓷的制作中得到了直接或間接的表現(xiàn)。宋徽宗趙佶信奉道教，道學(xué)崇尚自然含蓄、淡泊質(zhì)樸的審美觀。這一時期的汝窯瓷器正是這種審美情趣的反映，反映出道家清逸、無為的思想境界，成為宋代上流社會的時尚，在陶瓷造型上表現(xiàn)為修長、瘦弱、精巧等特色，也從另一個側(cè)面反映了宋代統(tǒng)治者忍辱茍安、軟弱的特征及其產(chǎn)生的社會心理。
總之，陶瓷風(fēng)格的變化有多方面的原因，最重要的或者最終的動因，還在于所處時代的社會生產(chǎn)狀況、國勢的變化、特殊的哲學(xué)背景和藝術(shù)背景。宋代陶瓷的風(fēng)格與趨向清瘦修長造型的美學(xué)思想，正是在這些動因下形成的。
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