4歐米伽3對糖尿病的作用
食物經(jīng)消化后變?yōu)樘穷愡M入血液中運送至機體各部位，然后在胰島素的作用下被細胞所利用消耗。糖尿病就是糖類無法被細胞利用，血糖過高而后隨著尿液排出體外的一類疾病。糖尿病發(fā)展下去會引發(fā)血管硬化、脂肪肝、肥胖、眼疾、視網(wǎng)膜炎和肢體壞死等并發(fā)癥。飽和脂肪酸與葡萄糖之間存在著競爭作用，當長期攝入過量飽和脂肪酸時，它就會搶用胰島素，而使葡萄糖利用率降低，在血液中大量積累導致血糖升高衍生為糖尿病。ω-3脂肪酸是源于天然植物的多不飽和脂肪酸，它能阻止飽和脂肪酸對胰島素的搶占作用，還給葡萄糖對胰島素的利用權(quán)，防止其在血液中積累令血糖過高；保護機體器官免受富含動物脂肪飲食的損害，啟動體內(nèi)細胞，增強胰腺細胞分裂，促進胰島素分泌；控制蛋白質(zhì)合成轉(zhuǎn)化，避免過量令腎臟受損，從而有效防治糖尿病及其并發(fā)癥。
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