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豆腐、木耳、青椒、紅蘿卜

陳醋，生抽，鹽、素蠔油，蘑菇粉，白糖

1，木耳、紅蘿卜、青椒切絲，豆腐切塊。

2，準備小半碗清水，加一勺陳醋，生抽，鹽、素蠔油，蘑菇粉，白糖攪勻。

3，熱鍋放油，下入紅蘿卜絲翻炒一會兒。

4，下配菜：青椒絲，木耳絲翻炒30秒。

5，下入豆腐塊。

6，倒入調好的料汁。

7，翻炒一會入味即可