雞蛋面包的好吃做法?
所需材料：
面粉 | 雞蛋 | 白糖 | 食用油 | 酵母粉
制作步驟：
準備材料：首先，將1斤面粉倒入大碗中，為接下來的制作做好準備。
和面發酵：在面粉中加入適量的白糖、酵母粉和15克食用油，再打入4個雞蛋。用筷子充分攪拌成絮狀后，用手揉成一個光滑的面團。然后，蓋上保鮮膜，讓面團在溫暖的地方發酵至兩倍大。
制作面包胚：當面團發酵好后，取出放在案板上揉壓排氣。接著，將面團搟成厚厚的大薄片，用杯子或模具壓出圓形面包胚。這一步可以讓孩子也參與進來，增加制作的樂趣。
二次發酵：在面包胚表面刷上一層薄薄的食用油，然后蓋上保鮮膜進行二次發酵。這一步能讓面包更加松軟可口。
炸制面包：當面包胚發酵至兩倍大時，就可以開始炸制了。將油溫調至五成熱，將面包胚一個個下鍋，用中小火慢炸。炸制過程中要注意翻面，確保兩面都炸得金黃酥脆。
出鍋享用：當面包炸至兩面金黃、內部熟透時，用漏網撈出瀝干油分。稍微放涼后，就可以享用這道美味的雞蛋面包了！
小貼士：
和面時要注意水的用量，避免面團過干或過濕。
發酵時要保持溫暖的環境，可以放在烤箱或發酵箱中加速發酵。
炸制面包時火候要適中，避免外焦里生或炸焦。
