山茶花因其植株形姿優美，葉為濃綠綠而光澤，花形艷麗繽紛，而受到世界園藝界的珍視。茶花的品種極多，是中國傳統的觀賞花卉，“十大名花”中排名第七，亦是世界名貴花木之一。原產于中國東部，在長江流域、珠江流域和云南各地，朝鮮、日本、臺灣和印度等地普遍種植。
山茶花(又名山茶)茶花是山茶科、山茶屬植物，性喜溫暖、濕潤的環境。花期較長，從10月份到翌年5月份都有開放，盛花期通常在1-3月份。而花枝最高可以達到4米。
懼風喜陽、地勢高爽、空氣流通、溫暖濕潤、排水良好、疏松肥沃的砂質壤土，黃土或腐殖土。(自然越冬，云茶稍不耐寒)，通常可用泥炭，腐鋸木，紅土，腐植土，或以上的混合基質栽培。茶花春秋冬三季可不遮陰，夏天可用50%遮光處理。
1、土壤的需求
首先我們要知道，土壤是山茶花生長的根本條件，選擇含有腐殖質較高的土壤，偏微酸性的土壤，一般土壤的PH值為5-6.5之間為佳;
2、適宜的生長溫度
一般適宜生長溫度為18-25度，特別要注意的是冬季的時候，將植物移至室內生長，一搬中午的時候將植物移動到陽臺上去，夏季也要注意防曬，防止溫度過高;
3、適量的澆水
一般山茶花都喜歡在濕潤的環境中生長，所以常給山茶花澆水，但是要注意的是要保持土壤不要太干或者太濕為好，一般在春夏季多澆水，這也有利于山茶花的生長，冬季的時候要注意少澆水，兩到三天澆一次水為好;
4、定時修剪
修剪工作也是非常的重要的，一般等到山茶花花蕾密集的時候，建議進行定期的修剪工作，剪掉弱枝、整理花蕾，同時也能夠促進山茶花對營養物質的吸收;
5、空氣流通性
山茶花生長的地方對空氣流通要求極高，它最適宜在微風吹動中生長，但是山茶花很怕西北風和大風，因為西北風和大風容易使水分蒸發過快，山茶花供求失去平衡，這樣不利于山茶花的生長。
6、山茶花翻盆
這一點很多人會忽略，許多人種下去了就不會在翻盆了，其實這是很不對的，山茶花一般每兩年就要翻盆一次，要換一個大盆，這樣才有利于它的生長，翻盆的時間要特別的注意，最好是在4月份，翻盆的時候踏步要注意，不要把舊土全部去掉，還要往里面加入少量的基肥，然后進行澆水。
7、病蟲害防治
山茶花的病害主要有黑霉病、炭疽病等，可噴灑0.5度波爾多液進行防治。蟲害主要有茶梢蛾，防治方法可剪除蟲梢，一般在4～6月進行為宜。
山茶花花語:謙遜、理想的愛、美德、可愛
山茶花品種分類：常有紅、黃、白、粉，甚至白瓣紅點等色。其花型多，有單瓣、復瓣、重瓣等。
單瓣類花瓣1-2輪，5-7片，基部連生，多呈筒狀，結實。其下只有1個型，即單瓣型
復瓣類花瓣3-5輪，20片左右，多者近50片。其下分為4個型，即復瓣型、五星型、荷花型、松球型
重瓣類大部雄蕊瓣化，花瓣自然增加，花瓣數在50片以上。其下分為7個型，即托桂型、菊花型。
