油膩食物吃多了難免會感到腸胃難受，這時你需要吃點刮油食物讓自己的腸胃輕松一下。
1
山藥
山藥味甘，具有滋陰強壯、減肥健美的功效。山藥中含有大量黏蛋白，能夠防止脂肪沉積在血管壁上，保持血管彈性，對人體具有保健作用。
有文章稱：科學研究表明吃山藥能夠促進大腦分泌脫氫表雄酮，脫氫表雄酮可以改善人的睡眠質量，使人心情愉快。
山藥吃法多樣，可以蒸著吃，也可以炒著吃，還可以做成山藥粥食用。
2
燕麥
燕麥作為人們日常生活中離不開的食品，也有刮油的作用。燕麥中含有大量粗蛋白質，其含有的水溶性膳食纖維是小麥的4.7倍。
燕麥中含有維生素、礦物質等多種營養物質，具有降低膽固醇、平穩血糖的功效。燕麥中含有的膳食纖維也具有清理腸道垃圾的功效。
用燕麥粥代替白米粥，或者將燕麥做成燕麥餅食用都是不錯的選擇。
3
洋蔥
洋蔥是生活中的一種常見食材，因為它具有刺激性，所以導致很多人不愛吃。其實洋蔥有很多營養成分，多吃洋蔥對人體很有好處。
洋蔥具有殺菌消炎，促進消化的作用。洋蔥中含有的前列腺素A，能降低血液粘稠度，對于心腦血管病人來說，吃洋蔥很有好處。
對于不愛吃洋蔥的朋友來說，將洋蔥加入佐料烤一下，會有意想不到的美妙滋味。
4
香菇
香菇有“山珍之王”的美稱，是一種高營養，低脂肪的食品。香菇中含有的纖維素能夠促進人體腸胃蠕動，防止便秘。
香菇中含有酪氨酸、氧化酶等物質，這些成分可以幫助人體減少對膽固醇的吸收。
香菇吃法多樣，可以做湯，也可與青菜同炒。香菇油菜既美味又健康，很適合老年人及素食者食用。
5
冬瓜
冬瓜中膳食纖維、維生素含量豐富，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低，對于高血壓病人來說可以適當多吃。
冬瓜具有護腎利尿、降脂減肥的功效，冬瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，是減肥人士的首選。
過年期間吃夠了大魚大肉，不妨來一碗清爽可口的海米冬瓜湯。
6
海帶
海帶是一種營養價值很高的食物，它含有豐富的礦物質、蛋白質，熱量低。
海帶含碘量、含鉀量豐富，可以很好的促進人體新陳代謝。海帶中含有的不飽和脂肪酸與食物纖維可以清除人體內多余的膽固醇。海帶中的可溶性纖維還具有潤腸通便的作用。
海帶的做法應盡量少油少鹽，保持海帶原有的滋味與營養，相信一碟涼拌海帶絲或者一碗海帶湯足以讓你的腸胃感到滿足。
7
苦瓜
很多人受不了苦瓜的苦味，但苦瓜在“刮油界”久負盛名，有“脂肪殺手”的名號。
苦瓜中維生素含量豐富，可以養血滋肝、潤脾補腎，同時苦瓜還有降血脂促進新陳代謝的功效。
苦瓜的食用最好以涼拌為主，可以將苦瓜與醬料拌一起作為佐粥小菜食用，也可以將其打成汁，如果受不了它的苦味可以適當加入蜂蜜或與其他水果混合。
