成分
250G 雞肉 切丁
150G 腰果 炸熟
1根 大蔥 切丁ao
1勺子 姜末
1勺子蒜末
1勺子糖
1勺子花椒
4個(gè)干辣椒 切段
2勺子醋
1勺子淀粉
1勺子雞粉
適量的蛋清
適量的鹽和胡椒
烹飪指示
1 在碗中放入雞丁，蛋清，淀粉，適量的鹽和胡椒一起拌勻
2 在另外的一個(gè)碗中放入醋，糖，鹽，雞粉，胡椒調(diào)好醬汁
3 在鍋中放入適量的油，把雞丁溫油滑熟
4 在鍋中放入適量的底油，再把花椒，辣椒，大蔥段，姜末，蒜末翻炒香后放入雞丁，腰果
5 最后倒入調(diào)好的醬汁，翻炒即可出鍋。
