有些糖尿病患者可能曾經被建議補充各種維生素，比如說維生素C。不過，也有些患者對此心存顧慮，每天吃這么多藥，還得吃各種維生素，對自己有什么好處嗎？
1、維生素C能幫助控制血糖。
曾經有研究者經過多年的研究發現，每天兩片維生素C能幫助降低血糖。對于糖尿病患者來說，服用維生素C之后，餐后血糖峰值有所下降，這也意味著血糖高峰值持續時間也相應縮短。雖然研究還有一定的局限，因為參試人員有限，而且不同患者的情況有所差異。但是，保證滿足機體所需的維生素C確實對預防糖尿病有一定的作用。
2、維生素C能幫助預防并發癥
糖尿病會削弱患者的免疫力，這是事實。在此次新冠肺炎疫情中，糖尿病患者就屬于易感人群之一，原因就是他們本身具有較低的免疫力。這與糖尿病所致的內分泌紊亂、葡萄糖利用率下降、血液質量變差、抗體分泌減少等多種因素有關，所以糖尿病患者更易發生感染。而眾所周知，維生素C正是能增強免疫力的一種營養元素。從這點來看，糖尿病患者補充維生素C是很有必要的，尤其是對本身就缺乏的患者來說，更是必要的。
而且，研究發現，維生素C對抗細菌感染也有一定的功效，口服或涂抹于任何傷口處，都有促進傷口愈合的作用。這對傷口難以愈合、高發感染的糖尿病患者來說，也是很有幫助的。另外，維生素C具有清除自由基、抗氧化作用，對預防并發癥都有一定好處。
無論對任何人，補充維生素的基本原則就是，能食補就食補，如果食補滿足不了需求，就通過額外的膳食補充劑來補充。
富含維生素C的食物：主要存在于蔬菜和水果中，如鮮棗、沙棘、獼猴桃、柚子、青椒、桂圓、番茄、草莓、甘藍、黃瓜、柑橘、菜花等，膳食指南要求每天攝入蔬菜300-500g，水果200-400g，糖尿病患者要選擇低糖水果，如柚子、柑橘、番茄、獼猴桃等。
額外的膳食補充劑：對于糖尿病患者來說，對飲食的要求較為嚴格，加之長期吃藥，食補可能無法滿足機體所需，這時候建議額外服用維生素C片來進行補充。中國營養學會建議成年人每天攝入維生素C為100mg，可耐受最高攝入量為1000mg/天。其實，每天服用一片，加上日常的飲食攝入，就足以滿足需求，除非醫生有特別的要求，否則不建議大量補充維生素C。
除了維生素C之外，糖尿病患者還需特別注意補充B族維生素，尤其是維生素B12。對于長期服用二甲雙胍的患者來說，可能引起維生素B12的缺乏，帶來一些不好的后果，所若一旦發現缺乏的表現，就要及時補充。
另外，維生素B1、B2、B6、B12、煙酸、葉酸等本身對于預防糖尿病神經病變、視網膜病變、血管病變等就有一定的幫助，所以平時注意補充維生素還是很有必要的。當然還包括維生素A、維生素D、維生素E，以及微量元素硒、鋅硒等等。總之，雖然糖尿病患者有很多飲食禁忌，但是一定要在不越紅線的基礎上，保證食物種類多樣化，營養均衡，這也是基礎的飲食原則，更是為了補充營養元素，更好地預防并發癥。
