香蕉是一種很好的水果，不僅味道好，而且還不需要清洗，去皮也是非常簡單。所以我個人還是比較喜歡吃香蕉的，但是香蕉什么都很好吃就是有一點，就是關于保存比較需要在意。因為香蕉算是比較容易腐爛的水果，因為本身香蕉就是熱帶的水果，所以在保存的時候。
就不可以像普通的水果那樣，直接放進冰箱進行保存。因為熱帶的水果放進冰箱保存，只有一種結果就是比放在冰箱外更容易出現腐爛的情況。因此關于香蕉的保存是比較需要注意的，所以我就想來和大家說一下，究竟怎么樣才能更好地將香蕉進行保存。
因為香蕉很少是等到成熟之后，再從樹上摘下來的，一般都是在香蕉還沒有成熟的時候。就把香蕉摘下來，這個主要是成熟之后的香蕉，比較脆弱，所以在運輸的途中，就很容易出現損傷。
因此香蕉一般都是會需要催熟的，其中催熟的方法最多被使用的就是使用催熟劑。因此如果想要將香蕉進行很好的保存，就一定要在保存之前，將香蕉表面的催熟劑清洗干凈。一般就只需要將香蕉表面進行沖洗就可以了，不過需要注意，在之后需要將香蕉進行擦拭干凈。
之后的處理方法也是比較簡單的，就只需要拿來錫紙，然后將香蕉的尾部，用錫紙包裹住。這樣子就可以很好的減少香蕉的呼吸作用，也就可以比較好的將香蕉進行保存。還有如果想要保存更久一些的朋友，還可以將香蕉掛起來，這樣子處理之后的香蕉，放置的時間會肉眼可見的加長。所以還是比較推薦大家，可以這樣子將香蕉進行處理的。
來源：小楊聊美食
