說到四川省,就不免會想起四川這個繁華的城市,成都,它是四川省的省會,這也西南地區(qū)唯一一個副省級市,特大城市。作為我國最年輕的直轄市,重慶也曾屬于四川,它與成都可謂是并駕齊驅(qū),其實(shí)在過去,四川還有一座城市,能和這兩座城市并肩,如今卻淪落到不為人知的地步,這就是自貢。
自貢,現(xiàn)在大家或許對這個城市感到有一點(diǎn)陌生,但在過去,這也是個輝煌的城市,它憑借自己生產(chǎn)的食鹽成為全國的井鹽中心,還享有“千年鹽都”的稱號。歷史上它因產(chǎn)鹽而富商云集,是中國最富庶的地方之一。
在上個世紀(jì)民國時期,自貢是四川經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)、人口最稠密的地區(qū)之一。當(dāng)時,自貢還與成都、重慶并稱“成渝井”,呈現(xiàn)三足鼎立格局。
自貢因鹽而繁榮,也因鹽而衰落。當(dāng)進(jìn)入到現(xiàn)代工商經(jīng)濟(jì)中時,單一的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)和小農(nóng)經(jīng)濟(jì)逐漸讓這個城市走向沒落。曾經(jīng)如此輝煌的城市,卻沒有抓住機(jī)遇發(fā)展經(jīng)濟(jì),從1990年就開始衰落,導(dǎo)致現(xiàn)在遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上成都、重慶。實(shí)在是令人感到可惜啊。
從飲食文化上,就可以看出曾經(jīng)自貢的輝煌,自貢單獨(dú)占據(jù)了川菜三大分支中的小河幫菜系,也就是鹽幫菜。這個有自身菜系的城市,歸根結(jié)底,還是因?yàn)闅v史上的輝煌,所以才有強(qiáng)烈的文化輸出意識。
自貢是世界上最早開發(fā)利用天然氣的地方,它還有著優(yōu)質(zhì)商品糧和商品豬生產(chǎn)基地,被譽(yù)為國家歷史文化名城。而如今,自貢已經(jīng)成為了一個四五線城市了,甚至很多人都不知道還有這樣一個城市一直在生產(chǎn)自己每天所吃的食鹽。這其中的原因是多方面的。
三十年河?xùn)|,三十年河西。不管曾經(jīng)有多么輝煌,現(xiàn)在的成績才是最重要的。現(xiàn)在的自貢依山傍水,環(huán)境優(yōu)美,旅游的話還是值得一去的,自貢有鹽業(yè)歷史博物館和恐龍國家地質(zhì)公園,還有榮縣大佛,文化氣息濃郁。希望大家有機(jī)會都可以去了解一下這個城市。