在歷史長河中,各地區(qū)都出現(xiàn)了五花八門的美食。無論是天上飛的地上跑的還是水里游的,都能被我們給端上餐桌,除了貓肉。
現(xiàn)在的我們在衣食住行方面都有著比較高的追求,尤其是吃東西不只是為了能夠填飽肚子,更多的是給自己帶來精神上的滿足。
隨著時代的發(fā)展,我們制作美食的手段也是多彩多樣,無論是什么樣的食材都能在我們手里變?yōu)槊牢都央取?br>
而對于貓肉我們?nèi)绱丝咕艿脑蚓褪且驗樨埲馄鋵嵅⒉皇且环N很好吃的肉,在烹煮之后不僅會有一股酸味,甚至過柴讓人難以下咽。
作為明代著名的醫(yī)藥學(xué)家,李時珍就在他的著作《本草綱目》內(nèi)提到過,曾經(jīng)有人嘗試吃過貓肉,但因為貓是一種熱性的動物,所以它的肉在煮熟之后會發(fā)酸,肉質(zhì)也不像雞鴨魚等動物肥美,所以并不適合作為一種食物。
我們吃食物不單單是為了享受,也是為了能夠攝入食物中的營養(yǎng)成分,可貓肉中的營養(yǎng)成分幾乎沒有,而這也導(dǎo)致了我們不喜歡吃貓肉。
其次古代的貓并不像現(xiàn)代貓一樣,還能天天吃貓糧貓條等食物,它們能吃的只有通過自己能力捉到的各種鼠鳥蟲獸。
這些東西體內(nèi)都含有大量的寄生蟲和病毒,如果人類將貓肉吃下,這些寄生蟲和病毒可能會通過貓肉來到我們的體內(nèi),導(dǎo)致我們生病甚至死亡。
貓一般都比較瘦小,去皮去骨接著再把內(nèi)臟去掉后,根本剩不下多少能吃的肉。而將飼養(yǎng)貓的時間用來飼養(yǎng)牛、豬和雞這類動物,得到的收益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于貓。
然后就是因為古人的迷信心理了。
我們要知道貓之前在古中國是沒有的,而是在西漢跟隨佛教一同來到國內(nèi)。
在很多人看來,貓是一種很邪性的生物。甚至還有人說人死后如果貓停在存放的棺槨處,就會詐尸。
我們聽到過的關(guān)于貓的神奇?zhèn)髡f,莫過于貓有九條命了。古人曾認(rèn)為你就算吃掉了貓,也只是消耗了它的一條命。但是重新復(fù)活的貓就會纏著你,不斷報復(fù)你和你的家人。
這些民間流傳的種種奇聞怪談,導(dǎo)致貓成為了一種十分神秘的生物。
最后貓的體型一般都比較嬌小,所以在古代也會被許多富貴人家以及王公貴族當(dāng)成寵物來進(jìn)行飼養(yǎng),目的就是為了能夠打發(fā)時間,聊以慰藉。
在這種朝夕相處之下,人們還是會對這種可愛的生物產(chǎn)生感情,應(yīng)該也不會有人喜歡將自己的寵物給吃到腹中吧?
作為一種神奇的生物,貓在世界各地的歷史中都留下了奇特的色彩,在古埃及貓更是神明的代表,尊貴無比的象征。
雖然我們不吃貓肉的理由有許多,但更多的或許是因為在悠久的歷史中,貓早已成為了我們的伙伴和朋友。
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