其實(shí)中醫(yī)歷史上沒有糖尿病這個(gè)病名，根據(jù)其表現(xiàn)的癥狀和病因，中醫(yī)把糖尿病稱作“消渴”，即消瘦煩渴之意。“消渴”最早記載于《皇帝內(nèi)經(jīng)》，所謂的“此肥美之發(fā)所也，此人必食甘美而多肥也，肥者令人內(nèi)熱，甘者令人中滿，故其氣上溢，轉(zhuǎn)為消渴。”
唐代藥王孫思邈是第一位發(fā)現(xiàn)“尿甜”的醫(yī)學(xué)家，比英國人早一千多年，他在《備急千金要方》中寫道：“消渴者原其發(fā)動(dòng)，此則腎虛所致，每發(fā)即小便至甜。”
2型糖尿病常見，多在35歲之后，占發(fā)病群體總數(shù)的90%以上。發(fā)病前，患者明顯超重或肥胖，臨床癥狀以氣短、乏力為主，治療要益氣補(bǔ)腎，中醫(yī)認(rèn)為這一類型糖尿病屬于氣虛腎虧。
糖尿病是世界幾大難治疾病之一，一但患病很難根治。西醫(yī)講究終身服藥。而中醫(yī)治療糖尿病，在控制血糖、尿糖，改善癥狀，減少胰島素和口服降糖藥用量，甚至停用西藥和防治并發(fā)癥等方面都有自己的優(yōu)勢(shì)。因此，糖尿病并非不治之癥，大家一定要有這個(gè)信心。
特別是在膳食療法上，中醫(yī)也比較獨(dú)到，如果能配合運(yùn)動(dòng)、心理、四季等方面的養(yǎng)生，就完全有希望戰(zhàn)勝糖尿病，讓自己像一個(gè)正常人一樣快樂的工作、學(xué)習(xí)和生活，享受健康的人生。
說到糖尿病人的膳食，我總結(jié)出了一些原則、禁忌和食譜，希望大家能夠?qū)W習(xí)并遵守。
遵守6個(gè)膳食原則
原則1 保持體力和工作、生活能力。糖尿病人的膳食不能產(chǎn)生饑餓感，更不能喪失生活自理和生活的樂趣，要從心態(tài)上保持積極。
原則2 主食（米、面、玉米面、高梁、蕎麥面、小米、南瓜等）必須嚴(yán)格定時(shí)定量。一般規(guī)定，腦力勞動(dòng)者每日5兩，分配為早餐1兩、午餐3兩、晚餐1兩；體力勞動(dòng)者每日8兩，分配為早餐2兩，午餐4兩，晚餐2兩。
原則3 副食蔬菜不限量，填飽為止。兩餐之間饑餓時(shí)可以以花生、豆類、杏仁、腰果等充饑。
原則4 嚴(yán)格禁止各種高糖水果（包括西瓜、香蕉、菠蘿、柿子等，這些水果會(huì)讓血糖快速升高）、糖類、冷飲、糕點(diǎn)、蜜餞。可以西紅柿、黃瓜、涼拌菜代替水果。
原則5 戒煙酒，忌肥甘，盡量少用木糖醇、甜葉菊等甜味替代品，做到“食不甜甘”。
原則6 烹調(diào)時(shí)可用醬油、食油、鹽、醋、姜、蒜、胡椒、辣椒等各種材料，但絕不可用糖、糖精等調(diào)料。
食物禁忌要記牢
有降糖止渴作用的食物可多吃：豬胰、山藥、豇豆、茭白、苦瓜、薏苡仁、黑木耳、大蒜、芹菜、烏梅、冬瓜等。
含糖量超過5%的食物要少吃：白蘿卜、南瓜、大蔥、冬筍、洋蔥、蒜苗、鮮豌豆、鮮藕、鮮蠶豆、啤酒、紅白葡萄酒。
含糖量很高的食物絕不吃：胡蘿卜、心里美蘿卜、紅薯、土豆、芋頭、粉條、馬蹄。
總之，作為糖尿病患者，其實(shí)只要管好嘴，保持良好心情和適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，還是很容易控制好血糖的。希望我總結(jié)的這6個(gè)原則和食物禁忌能夠幫助到您。
作者：沈紹功，國家級(jí)名老中醫(yī)，沈氏女科第十九代傳人。北京衛(wèi)視《養(yǎng)生堂》、江蘇衛(wèi)視《萬家燈火》節(jié)目重要嘉賓。本文出自沈老代表作《大國醫(yī)講了你才懂》，內(nèi)含心口相傳的養(yǎng)生良方。
名醫(yī)傳承，壹號(hào)專家（微信公眾號(hào)：壹號(hào)專家健康說）旗下中西醫(yī)養(yǎng)生頻道，微信關(guān)注免費(fèi)讀健康好書！
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