明天起就“入伏”了，又是一年中最高溫潮濕的日子，天氣悶熱，雖然綠豆湯解暑的效果很好，但是偏性寒涼，脾胃虛寒的不能經常喝，三豆湯剛好可以調整一下。三豆飲是中國春秋戰國時期的著名醫學家扁鵲的著名處方，在中國已經流傳了幾千年。
三豆湯既是糖水，也是藥茶。三豆湯中，綠豆、赤小豆起清熱解暑、利濕的功效，黑豆則健脾、補腎。合而為湯能清熱解暑、健脾利濕，夏天如果能經常服用自制的“三豆湯”，因暑熱引起的發燒，除痱子的問題能很好解決掉，是夏季里一款經濟實用的清暑祛濕、祛痘除痱子飲品。
扁鵲三豆湯
【材料】：黑豆20克、綠豆20克、赤小豆20克、冰糖適量
【做法】：
1、將豆子洗凈，清水浸泡1個小時；
2．將三豆放入鍋中，加入適量清水，用大火燒滾后轉小火慢煮1個小時；
3、待豆子開花后放入冰糖繼續煮5分鐘即可，放涼后連湯帶豆一起食用。
【超級啰嗦】：
1、三豆湯一周可以喝兩次，三伏期間喝最好，最晚可以喝到處暑。
2、老人、小孩，腸胃不好的親，可以加紅糖（紅糖屬溫性）代替冰糖。
3、痱子是由于暑熱挾濕，蘊結肌膚，導致毛竅郁塞所致，所以要防治痱子首先就是要想辦法把暑濕之毒給祛除掉。
