這些年，在三高（高血壓、高血脂、高血糖）之外，又出現了第四高，高尿酸。
和其他“三高”一樣，高尿酸也是身體代謝異常的結果。
尿酸是嘌呤代謝的產物，經過腎臟濾過、重吸收后，排出體外。正常情況下，產生的尿酸和代謝出去的量是平衡的。
一旦嘌呤攝入過多，或身體排泄的少了，多余的尿酸就會在體內堆積。
尿酸的特性是很容易形成結晶，這些結晶沉積在關節，就形成了痛風。沉積到腎內，就可能影響腎臟功能，嚴重時可導致腎衰竭，甚至是尿毒癥。
4種食物會加速“高尿酸”，若吃的比較少，腎衰竭會離你更遠！
1、肥肉
肥肉含有大量的油脂，進入體內，無法及時被分解代謝，易引起肥胖，而肥胖者常伴有胰島素抵抗，影響尿酸的排泄，使尿酸堆積。
肥胖還會升高體內游離脂肪酸的含量，降低黃嘌呤氧化酶的活性，升高尿酸水平。
2、羊肉湯
早上喝一碗熱乎乎的羊肉湯，是很多人的愛好。但是羊肉本身就屬于中嘌呤食物，每100g羊肉含有的嘌呤為111.5mg。
且，嘌呤易溶于水，在熬制羊肉湯的過程中，嘌呤的含量會逐漸增多，進入體內，升高血尿酸水平。
尤其是乳白色的濃湯，不僅含有大量的嘌呤，還含有大量的油脂，不利于控制血尿酸水平。
3、火鍋
火鍋不管是冬夏，都深受大家喜歡。
但吃一頓火鍋，攝入的嘌呤比正常飲食狀態下高出數十倍。
尤其是火鍋湯嘌呤含量極高，不僅如此，其中還含有大量的噪呤、鉀離子、鈉離子，痛風、腎病、高血壓患者要謹慎。
4、酒水
酒的主要成分就是酒精，無論是何種酒，都會升高尿酸，排在第一位的是黃酒，然后是啤酒，最后是白酒。
啤酒中含有嘌呤，飲酒后會使體內尿酸水平升高，很容易誘發痛風。
此外，酒精還會刺激體內嘌呤增加，導致尿酸生成量過多；與其他含嘌呤類食物一起食用時，會促進嘌呤吸收，加速腎衰竭。
高尿酸者，出現3種異常，警惕腎臟已受損，切莫忽視
1、經常腰痛
一旦，體內尿酸長期超標，容易形成結晶鹽沉積在腎臟。
時間久了，容易形成腎結石，使腰部產生疼痛感。
因此，高尿酸者，如果出現腰疼的情況，一定要多高度注意。
2、排尿異常
尿酸過高，析出尿酸結晶鹽，堆積于腎間質，導致慢性腎小管一間質性腎炎，此時，會影響排尿。
高尿酸者，一旦尿液的形態、顏色、排尿頻率發生改變，要高度警惕。
3、身體水腫
晚上，是尿酸結晶，最易沉淀的時間。
如果，高尿酸導致腎小球被堵塞，甚至出現壞死，那么，體內的水分就不能正常過濾、排泄。
此時，便容易導致身體浮腫，尤其是眼瞼、臉部、腿腳出現水腫。
高尿酸者，不想拖成腎衰竭，一定要記好三個“對”
一、吃對
1、芹菜
芹菜含有豐富的胡蘿卜素、鉀、食物纖維等營養元素，可以有效防止人體尿液積蓄，還有一定控制高血壓的效果。
2、櫻桃
櫻桃中的花青素成分能提高腎小球對尿酸的濾過作用，以及降低腎小管對尿酸的再吸收,可以減少體內尿酸合成。
3、絲瓜絡
絲瓜絡味甘，性涼具有活血通絡，消除水腫，通經催乳的功效。平時用絲瓜絡來泡水，可以增加身體尿量，幫助排出體內多余尿酸。
二、喝對
想要尿酸不飆升，要少喝各種甜飲料，包括碳酸飲料、果汁、功能性飲料等。
這是因為果糖能減少腎尿酸的排泄，促進內源性尿酸的合成，還可以降低胰島素敏感性，增加胰島素抵抗，促進脂肪的合成，增加尿酸水平。
想要尿酸降下來，可以多喝點茶水：
1、黃苦苣根茶
現代研究發現，黃苦苣根，有很好的利尿消腫之效，有利于增加尿酸隨著尿液排泄出體外，進而降低體內尿酸水平。
此外，研究還發現，黃苦苣根還可改善由高嘌呤飲食，所引發的高尿酸血癥，并可綜合調節脂、糖、尿酸交互紊亂的作用。
經常用其泡水喝，還可減少痛風的發作次數，對于高尿酸者，是不錯的選擇。
2、黃花苗木丹茶
如果尿酸很高，痛風嚴重，可以嘗試用黃花苗、木丹、黃苦苣根、葛根、桑葉、百合混合后，一起泡水代茶飲。
黃花苗、桑葉、茯苓都有利尿、消腫、消炎、解毒作用，可促進尿酸排泄，還有利于提高免疫力。木丹，可促進尿酸排泄，從而降低尿酸水平；
葛根對炎癥細胞水平有抑制作用，從而可降低痛風性關節炎、關節腫脹的作用。百合，含有秋水仙堿，有降尿酸的作用。
三、做對
1、少久坐
久坐會導致體內水鈉滯留，引發水腫，影響尿酸的代謝。
研究顯示，每天久坐的時間超過8小時，痛風發作的概率會大大提高。
為此，平時要適量運動，可選擇溫和的有氧運動，如快步走、慢跑、太極、跳舞等。
2、少肥胖
研究顯示，肥胖會抑制胰島素的分泌，限制嘌呤的排出，不利于體內尿酸代謝。
如果太過肥胖的話，還很容易導致痛風并發癥，嚴重危害人體健康，為此，肥胖者平時一定要學會科學減肥。
增加運動量，減少食物攝入，但不能不吃主食。
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