醬腌蘿卜
· 主料 ·白蘿卜 | 1根
·輔料·美極鮮味汁 | 4勺、蠔油 | 1大勺、糖 | 3克、鹽 | 5克
· 做法 ·1. 白蘿卜洗凈、去皮、切片。
2.加入1勺鹽，拌勻，靜置15分鐘，至白蘿卜析出水份，擠干水份。
3.制作醬汁腌料：碗中加入蠔油、糖、加入美極鮮味汁，鹽2克。
4.充分拌勻。裝入保鮮盒，放冰箱，腌制2-3天。
5. 3天后取出，裝盤即可食用。
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