癌癥其實與日常飲食息息相關，特別是以下十個字：
1、油
這里的 “油”，一方面是指高脂肪食物。高脂飲食可驅動腸道干細胞數量激增，使之進行無限期地繁殖，并且分化成為其他類型的細胞，易于引發腸道腫瘤。
另一方面是指油炸食物，比如油條、油餅、臭豆腐，在煎炸時往往會產生多環芳烴。特別是反復煎炸的油，其中的致癌物更多。
建議：少吃油炸食物，即使是好油炸的也不行。經常在膳食中補充含有均衡比例的必需脂肪酸油脂，用好的脂肪代謝掉壞的反式脂肪酸和油脂！
2、糖
高糖飲食確實與癌癥有一定關系。關于糖與癌細胞的關系，專家研究認為，癌細胞對糖具有持殊的嗜好性。吃糖會導致胰島素大量分泌，使胰島功能受損，成為誘發胰腺癌的潛在因素之一。
世界衛生組織建議，每天糖的攝入量應控制在50克以內，最好不超過25克，如果一定要吃甜的食物，可以用蜂蜜代替白糖等。
3、鹽
鹽和癌癥也有“親戚”關系。吃得太咸會導致胃黏膜屏障的慢性損傷，日久會增加對致癌物質的易感性，導致胃癌發生。
食物宜淡不宜咸，建議每日鹽的攝入總量應低于6克，同時注意食物中的“隱形鹽”，比如醬油、味精、調味料等，都要少用。吃飯口味重的人，最好多吃富含維生素 C 的水果，能幫助阻斷致癌物亞硝基化合物的合成。
4、酒
研究表明，過量喝酒和肝癌密切相關；經常喝啤酒或其他含酒精飲料的人，結腸癌發病率高；一份最新報告顯示，人們患胃癌的風險與飲酒量呈正相關。過度飲酒是肝癌的明確高危致病因素。
5、霉
由于天氣潮濕或者保存不當，花生、玉米、大米、高粱等食物很容易受潮，進而被霉菌污染，并產生有致癌作用的霉菌毒素，這種毒素是目前所知致癌性最強的物質之一，與肝癌、消化道癌、垂體腺癌的關系極為密切。
花生、玉米、堅果等食物中可能出現的黃曲霉，水果上經常出現的展青霉，甘蔗上出現的節菱胞霉，都是致命的。
霉變食物清洗、加熱了能吃嗎？答案是不能！把發霉的地方去掉，還能吃嗎？答案是不能！
6、熏
熏烤類食物在制作中，燃料不完全燃燒時會產生大量的多環芳烴類物質，具有強弱不同的致癌性，強致癌物苯并芘就是其中一種。經常吃烤牛肉、烤鴨、烤羊肉等熏烤類食物，容易得食道癌和胃癌。
盛產煙熏肉的湖南地區胃癌發病率也不低，與煙熏烤食物的過多食用有一定關聯。此外，烤制食物以肉類為主，而動物性食物攝入過多會影響腸內代謝，增加腸癌風險。
建議：不要過多食用熏臘制品，新鮮的肉類才是最健康的。
8、燙
國際癌癥研究機構發布的一項新研究顯示，過熱飲品（如咖啡、茶等）可能會引發食管癌，“過熱”指的是飲品溫度在65℃以上。需要特別說明的是，喝咖啡、茶本身不會致癌，只是別喝太熱的。
建議不要吃燙食、不要直接喝開水和燙茶，最好放涼一點再喝。小籠包、生煎包等帶餡食物吃的時候要當心。
9、腌
魚干、魚醬、臘肉、臘腸、腌菜等腌制食物風味獨特，但這類食物中往往含有大量的硝酸鹽，會在胃內被轉變為亞硝酸鹽，然后與食物中的胺結合成亞硝酸胺， 具有極強的致癌性，會導致胃、腸、胰腺等消化器官癌變的幾率升高。
建議盡量吃新鮮蔬菜、肉類，減少腌制食物的攝入。
10、懶
不少人懶得做飯，喜歡吃火腿、香腸等加工食品，還有的人習慣在外就餐，這樣做很容易導致油鹽攝入超標， 帶來致癌風險。把上頓飯菜熱熱、湊合吃掉是很多人的生活常態，但剩菜常有致癌物亞硝酸鹽的風險。
7種癌癥都是懶出來的：
懶得刷牙——口腔癌
懶得換胸罩——乳腺癌
懶得上廁所——膀胱癌
懶得做飯——胃癌
懶得運動——腸癌
懶得休息——肝癌
懶得發泄——肺癌
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