到今天，我們都知道，茅臺酒廠是由仁懷縣政府通過贖買、沒收、接管三家燒坊的方式組建而成。
具體而言，贖買成義（華茅）、沒收榮和（王茅）、接管恒興（賴茅）。
目前，茅臺公司的華茅、王茅、賴茅都在市場上有售，三茅的后人也未放棄酒的市場。
茅粉事務所很多群友對考古很感興趣，今天我們也來說說那段歷史，以及它們現在的表現。
三家燒坊中，成立最早的是成義燒房。
1862年，江西臨川人華聯輝成裕燒房（后改為成義燒房）。華家原籍江西，康熙年間入黔經商，主要經營鹽業，開設“永隆裕”鹽號，是貴州首屈一指的大鹽商。
據說，華聯輝的祖母彭氏惦記茅臺鎮“味醇而香”的好酒，于是他在茅臺買下一塊地，找來找來舊時的酒師，建起了作坊。再后來，釀出的酒得到親友們的稱贊，華聯輝就開始擴建酒坊，對外營業。
目前，茅臺鎮還有“成義”燒坊烤酒坊舊址，即現制酒一車間01號生產房——茅酒之源生產房，生產房后面是原“成義”燒坊生產茅臺酒取水的楊柳灣古井。
1879年，“榮太和燒房”（后改為“榮和燒房”）出現，也就是我們所知的王茅。
1915年的 “巴拿馬萬國博覽會”上，當時的成義燒房和榮和燒房都有酒送展，當時的北洋政府未加區分，統一以“茅臺造酒公司”的名義送出。
獲獎后，雙方對獎項的歸屬爭執不下，最后貴州省公署下文調處兩家均有權使用巴拿馬萬國博覽會獲獎字樣。
“恒興燒房”，最初是由貴陽人周秉衡于1929年投資成立，但于1941年抵賬轉讓給了賴永初，名字也由“衡昌燒房”更名為“恒興燒房”。
至此，三家燒坊三足鼎立。
據茅臺中國酒文化城的文章，抗日戰爭時期，貴州成了戰時大后方，全國工商業紛紛遷往西南。貴陽、重慶工商業呈現一片繁榮景象。茅臺酒的需求量猛增，促使三家燒坊繼續擴大生產。
這時期，“成義燒房”與“恒興燒房”的主要銷售點都在貴陽，兩家競爭甚為激烈。
抗日戰爭勝利后，賴永初在上海設立水興公司，并在其位于重慶、漢口、廣州、長沙等城市的商號中推銷賴茅。
1946年，賴永初將商標改為賴茅，在上海印制20萬～30萬套商標用于貼瓶。
據《茅臺酒廠志》記載，1947年時恒興燒坊的產量已達3.25萬公斤，規模大大超過另外兩家。
“成義燒房”則大登廣告，宣傳“華茅”的傳統特點，并且把酒的售價始終保持在賴茅之上，表示華茅質量比賴茅高，此外，華茅也逐步在上海、廣州、重慶等地通過家族文通書局分店進行銷售。
王茅則主要在鄰近的重慶、貴陽進行銷售。
賴茅提價，華茅也提價，市場曾一度出現茅臺酒競相提價的奇異現象，市場將三家燒坊所產的酒分別稱為“華茅”、“王茅”、“賴茅”。
直到上世紀五十年代，仁懷縣政府通過贖買成義（華茅）、沒收榮和（王茅）、接管恒興（賴茅）的方式，組建了后來的茅臺酒廠。
盡管“三茅”已經成為歷史，但他們的后人一直沒有放棄相關商標，做酒的也不少。
比如賴家人與茅臺的商標爭奪戰，曠日持久。1988年，茅臺集團提出“賴茅”、“王茅”、“華茅”商標的注冊申請。
2003年，“賴茅”商標被深圳市賴永初酒業經銷有限公司以連續三年停止使用為由申請撤銷，2005年，茅臺集團重新提交了注冊申請并順利公告，但又因第三方提出異議而再次進入確權程序，幾經波折，2014年 “賴茅”商標被判定歸屬茅臺集團。
此外，2009年，國家商標總局裁定：'王茅'嫡傳后人擁有'王茅'相關知識產權，不過目前王茅商標相當混亂，而且王家后人做酒的不少。此外，還有一個現象，有酒廠以是否嫡傳為核心點講故事。
2015年，茅臺方面重啟 “王茅”、“華茅” “賴茅”商標的時候，就有“三茅”后人發聲表示茅臺應該將商標歸還。
茅臺集團也不打算浪費“三茅”的價值，曾提出“一曲三茅四醬”戰略計劃，三茅即賴茅、王茅、華茅。
賴茅商標未落定之前，茅臺酒多家酒廠生產貼有 “賴茅”名稱的白酒，盡管帶來市場的混亂局面，但也打開了知名度。
2014年，茅臺集團與中石化集團合資成立貴州賴茅酒業有限公司，此后憑借中石化便利的中石化易捷銷售網絡，以及高端團購渠道，再加上此前多年打開的市場，賴茅在茅臺公司的“三茅”中市場表現最好的。
而2015年啟動的華茅、王茅由于招商不理想，之后被“雪藏”，茅臺也在2016年將“一曲三茅四醬”戰略計劃改成133戰略，即茅臺要構建一個世界性的名酒品牌茅臺酒，打造包括茅臺王子、迎賓等三個全國性品牌和三個區域性品牌。
2018年，王茅、華茅作為開發產品再次亮相，但據河南茅粉會王占甫表示：“老款的王茅、華茅目前市場表現還行，因為放了幾年了，但目前新款的王茅、華茅表現一般，賣不動。”
2019年茅臺醬香系列酒經銷商大會，時任茅臺集團董事長李保芳曾強調：“明年王茅、華茅、賴茅“三茅”要朝大單品努力，要站在對歷史負責、對未來盡責的角度，盡快做出實績、做出效益。”
三茅的故事，還將繼續發揮價值。
