紅棗桂圓糖水
桂圓剝去殼,將桂圓、紅棗、蓮子、紅糖放入鍋中,沖入水
大火燒開轉小火,撇去浮沫
蓋上蓋子,小火燉40分鐘即可
馬蹄銀耳木瓜糖水
馬蹄去皮洗凈切塊,銀耳泡發摘洗干凈,撕成小朵,紅棗沖洗干凈,木瓜去皮切塊
鍋內放入足量水,加入馬蹄、銀耳和紅棗,大火燒開轉小火煮1小時
一小時后加入木瓜和冰糖,繼續煮10分鐘即可
木瓜銀耳糖水
耳泡發,撕小片,隔水燉2小時至軟糯,加冰糖融化
木瓜切兩半,一半中間掏空,放入燉好的銀耳,再把木瓜放到盤子里,擱誰煮10分鐘
木瓜也比較寒,加熱之后再吃對女人好一些
另一半木瓜去皮切小塊,直接放到燉好的銀耳里
紅糖薏米糖水
紅豆、薏米、冰糖備用
將薏米、紅豆淘洗干凈
將洗凈的紅豆和薏米倒入高壓鍋中,加入10-15倍的清水,然后加入冰糖
蓋上鍋蓋,大火燒上汽后轉小火,壓25-30分鐘即可
雙耳桂圓紅棗羹
木耳和銀耳泡發后撕成小朵,用涼水沖洗幾次后放入鍋中,添加適量涼水,加蓋,大火煮開后轉小火,燉約50分鐘
紅棗洗凈去核,棗肉切成小條,桂圓剝去外殼,一起放入鍋中,繼續燉約20分鐘后放入桂花和冰糖
關火,靜置至微溫,將枸杞用溫水浸泡至軟,瀝去水分放入鍋中,攪勻后即可食用
桃膠紫薯銀耳羹
桃膠用水跑12小時,洗凈剝小塊備用
銀耳洗凈,和桃膠一起放入電飯鍋,加入約4L的水
選擇煲湯程序,小火煲一小時,煲的時候將紫薯洗凈去皮,切小粒
銀耳先提前煲一小時后,加入紫薯粒,再繼續煲半小時
調入適量冰糖,再煲十分鐘至冰糖完全溶化即可
銀耳枸杞雪梨糖水
銀耳提前用溫水泡發,半個小時左右
雪梨剝皮,切塊
一起放入鍋中,倒入適量的清水,煮開后轉小火1小時左右
最后再加入枸杞和冰糖,煮2~3分鐘左右即可
皂角米銀耳雪梨羹
銀耳泡發洗凈桃膠用水泡12小時,洗凈去除雜質剝小塊,皂角米提前用水泡發4小時,洗凈,雪梨去皮切塊備用
將所有材料放入到電飯煲膽里,再加入1400克的水,按煮飯鍵煮40分鐘后加入冰糖,再繼續煮10分鐘即可