1、番茄豆腐黃骨魚湯
食材：黃骨魚4條、番茄2個、豆腐1小塊、姜、蔥、鹽、胡椒粉
做法：
1.番茄洗凈切成小塊，豆腐切小塊，黃骨魚處理干凈，蔥姜切碎
2.鍋中放油燒熱，將豆腐放入煎兩面金黃盛出
3.鍋中留底油，放番茄進去翻炒出汁后，加水三小碗
4.把剛才煎好的豆腐放進去大火煮開
5.將黃骨魚、姜片放進去，大火煮開后轉中小火煮半小時左右
6.加鹽、胡椒粉，撒點蔥花即可出鍋
2、玉米面糊餅
食材：玉米面80克、面粉40克、韭菜100克、雞蛋2個、蝦皮、芝麻油
做法：
1.將玉米面與面粉混合均勻，倒入適量的熱水，用筷子攪拌至半濕無干粉狀
2.蝦皮洗凈瀝干；熱鍋放油，下入蝦皮用小火將其炒香后舀出待用
3.韭菜洗凈瀝干切成小段
4.雞蛋磕入碗中，加入韭菜與炒好的蝦皮，再加入適量的鹽與芝麻油，拌勻成餡
5.平底鍋內放入少許油，將調好的玉米面倒入鍋內，用手將其抹平并壓緊實
6.再將餡料倒在面餅上，用勺子將其抹平
7.蓋上鍋蓋，中火烙兩分鐘后轉小火煨三分鐘左右至熟后即可出鍋
3、糖醋荷包蛋
食材：雞蛋3個、油、鹽、白糖、白醋、生抽、蔥絲
做法：
1.將白糖、白醋、生抽、食鹽混合調成料汁
2.坐鍋熱油，磕入三個雞蛋煎成半熟的荷包蛋鏟起備用
3.鍋內留底油，倒入調料汁大火燒開
4.倒入煎好的雞蛋，加蓋燜至雞蛋略蓬起來即可
4、可樂話梅排骨
食材：排骨600克、話梅8顆、可樂1罐、生姜1塊、大蔥半根、八角2粒；
做法：
1.話梅用300ml水提前泡一小時；大蔥切段；生姜切片
2.排骨用水漂洗幾次，至水清澈后，撈出瀝干水
3.開小火，鍋燒熱，倒花生油，油熱后放八角、大蔥段、姜片炒香
4.再放入排骨，調入料酒，翻炒1分鐘
5.調入醬油、老抽繼續翻炒1分鐘，把話梅連同水一起倒入鍋中
6.再倒入可樂，大火煮開后加蓋，小火燜燒40分鐘左右
7.開蓋，轉中火，將汁水收濃稠后，從鍋邊淋入香醋，快速翻炒均勻入味即可
5、芹菜木耳炒肉
食材：芹菜1棵、木耳2朵、豬肉1小塊、胡蘿卜半個、青紅椒各1個、姜、蔥、胡椒粉、醋、鹽、醬油、料酒各適量
做法：
1.芹菜、胡蘿卜、青紅椒各切成絲，木耳水泡后撕小塊
2.將豬肉洗凈切絲，放醬油、料酒腌一下
3.鍋加油燒6成熱時，倒入肉絲煸炒至白色，加入姜、蔥爆香
4.再加點料酒入味后，倒入芹菜、木耳、胡蘿卜、紅椒絲，加點鹽翻炒
5.最后加入胡椒粉、醋炒幾下出鍋即可
6、白灼蝦
食材：大蝦500克、姜片4片、香蔥2根、料酒1茶匙
做法：
1.大蝦先洗凈，剪去須，挑去蝦線
2.鍋內放入水，姜片，香蔥(打成結)，料酒燒開
3.水燒開后放入處理好的蝦，中火煮1分鐘即關火
4.將蝦撈出泡入涼水，后瀝干凈水
5.準備好喜愛的調味料蘸來食即可
