這是一道美容養顏,健脾和胃,潤肺止咳,而且還簡單易做家常菜,南瓜炒百合,軟糯香甜
南瓜300克、百合100克、蔥、姜、蒜、鹽、糖、雞粉、料酒、淀粉、香油適量
南瓜洗凈,挖出瓤,去掉皮,切0.4厘米左右片,新鮮百合洗干凈備用,蔥、姜、蒜切片
鍋內燒熱水,南瓜,百合焯水。鍋內燒熱油,蔥姜蒜爆香,改小火加入南瓜片,加料酒炒熟,加入百合炒一分鐘 ,放入雞粉,淀粉勾芡,加入香油出鍋.
提示:百合沒有新鮮的可以用干百合提前泡發,南瓜不用切太薄,否則成泥了。
喜愛美食和你分享我是阿嬌小灶臺,歡迎大家關注和留言!