相信很多媽媽都能說出
“不給孩子吃零食”的N條理由
吃零食對身體不好
吃了零食就不好好吃飯
吃零食容易長蛀牙
……
世界如此美好
吃點零食真的不行嗎?
實際上
零食有積極和消極兩方面作用
積極
可以緩解正餐間的饑餓、避免正餐吃得過飽,如果能科學選擇、合理消費,也有助于補充三餐營養素攝入的不足。
消極
可能導致兒童青少年的體重增加、營養不良和影響吃正餐的胃口。
我們要一分為二的看待“零食”,哪些可以吃,哪些不能吃?家長們需要注意了,以下幾種零食已經被,兒科醫生納入了“黑名單”經常給孩子吃,會影響孩子的健康發育。
六種“黑名單”零食
食物品種五花八門,光糕點一類就有無數種花樣。這類恰巧是孩子最愛吃的,用甜捕獲了孩子的胃。冰淇淋、蛋糕、甜品、奶茶、飲料,糖果都是孩子最愛吃的零食。
但這類食品都是高糖食物,例如一瓶聽裝可樂里糖的含量有8塊方糖,而一杯奶茶里就含有15塊方糖,糖的含量讓人瞠目結舌。
根據世衛組織制定的標準,成年人每日攝取的游離糖不應超過當天攝取全部熱量的5%,約為25克。
而一瓶飲料中的含糖量遠遠超過這個標準,而冰淇淋和蛋糕里的含糖量更是大到驚人。高糖食物對孩子的危害到底有多大?最直觀的危害甜食會引起蛀牙,攝入糖分過多還會造成兒童近視,重則會引起糖尿病。其他高脂肪的食品包括:
如炸雞、炸串、漢堡等,這類食品熱量最高,含有超高的動物油脂,也是孩子最愛吃的食物,長時間吃油炸食品,會導致高血脂和冠心病。
腌制過程中,需要用到大量的鹽,而鹽會造成孩子腎臟負擔,和肥胖體質結合,孩子發生高血壓的風險大大增加。
肥肉和動物內臟中含有大量的膽固醇和飽和脂肪,是引發心臟病最嚴重的兩種食物。
動物奶油中含有大量膽固醇和油脂,而人造奶油中含有反式脂肪酸,都是危害孩子健康的物質。
火腿腸、魚丸、蟹棒等近年很受孩子歡迎,這種食品都屬于人造加工的肉類,含有超標的亞硝酸鹽和品質低下的肉類的油脂,長期使用會導致癌癥。
方便面的面餅經過反復油炸才會那么酥脆,而這兩年大火的方便火鍋更是浸泡在紅油里,都是高熱量、高脂肪的重災區。
適合孩子吃的零食“白名單”
雖然很多零食并不適合孩子吃,但也不是絕對的。一些健康營養,沒有添加劑,沒有重金屬元素,少糖、少鹽的零食,適當給孩子吃些是有一定好處的!
因為孩子在成長發育的關鍵時期,僅一日三餐并不能滿足孩子一天所需的所有營養和能量,所以適量吃些零食,可以讓孩子保持精力的充沛。
比如以下這些零食,就比較適合給孩子吃。
? 蔬果類:
例如葡萄干、芒果干、烤蘋果干、紅棗、蔬果沙拉等。
這類零食中含有維生素、礦物質和膳食纖維,有益于孩子的成長發育和免疫促進作用。
? 堅果類:
例如核桃、瓜子、花生、腰果、杏仁等。
這類零食中含有豐富的植物蛋白,還有孩子成長所需的礦物質鉀、鈣、鎂、磷、鋅等,還有維生素B,維生素E等,是營養價值比較高的零食。
? 粗糧類:
例如麥片、餅干、松餅、全麥面包等。
這類零食含脂肪少,熱量低,并且含有多種維生素,時常吃些粗糧,也可以促進孩子腸胃的蠕動,有益于孩子的消化吸收,對孩子成長發育有利。
? 奶制品:
例如牛奶、酸奶、奶酪、芝士棒等。
牛奶以及奶制品中含有豐富的蛋白質、礦物質和無機鹽等營養成分,適量給孩子吃一些這類零食,對身體的成長發育有積極作用。
給孩子吃零食的三大原則
在給孩子吃零食的同時,還需要堅持三大原則:
零食不能代替正餐:孩子成長所需的營養來源主要還是依賴于正餐,零食只是起到輔助的作用,不能代替正餐。
睡前不要給孩子吃零食:睡前孩子給孩子吃零食會加重孩子腸胃的負擔,影響孩子的睡眠質量。此外,晚上吃完零食睡覺,也會讓孩子容易出現蛀牙。
吃零食要注意衛生、安全:除了零食本身的衛生、安全外,孩子吃零食的時候也需要注意衛生,吃東西之前要先洗手。
家長如何做?
1. 吃飯定時定量。
父母正確引導孩子的飲食習慣,控制零花錢,不能因為溺愛,孩子想吃什么就給買什么,控制孩子脂肪和油脂的攝入,抑制孩子對甜食的渴望,鼓勵孩子多吃健康的綠色蔬菜,還有新鮮的水果。
給孩子每餐吃的東西制定保準,營養均衡,食量合理,不是以吃飽為結果,吃飽和吃的健康才是意義。
2. 加強鍛煉。
父母一定要從小給孩子灌輸運動的概念。生命在于運動,現在的孩子吃完飯大多數就會坐著玩手機,而不是去操場上運動、打球,運動時間大大縮短,會形成脂肪堆積。
父母一定要帶著孩子多做運動,每天吃完晚飯散散步,周末去爬山都是不錯的運動方式。
3. 不要滋補營養品。
很多父母覺得孩子還小,吃保健品和營養品可以幫助孩子發育。
然后現在很多的營養品里都含有激素,吃多了反而營養過剩,日常的飯菜已經滿足孩子身體所需的營養物質了。
孩子的飲食不容忽視
少吃一點零食
多吃一些健康的蔬菜水果
希望大家都能健康飲食
擁有一個好的身體