1丶健腦
魚肉中豐富的歐米伽3不飽和脂肪酸，被人稱為「腦黃金」，對健腦益智丶促進兒童智力發育非常有好處。芝麻醬也有很好的健腦功效，因為它跟魚一樣，含有豐富的不飽和脂肪酸。
2丶護心降脂
吃魚能保護心臟和心血管，這些好處也是魚肉中豐富的不飽和脂肪酸帶來的。而芝麻醬中豐富的不飽和脂肪酸也有同樣的作用。
3丶補鈣高手
醬中的鈣含量也比較高，每100克芝麻醬中含有612毫克鈣，遠高於牛奶丶豆腐等常見的補鈣食品。
4丶養血佳品
芝麻醬還含有比較豐富的鐵和葉酸。鐵和葉酸都是造血不可缺少的原料。
5丶防糖尿病和高血壓
芝麻醬中含量較高的還有鋅和鉀，這兩種礦物質在防治糖尿病和高血壓方面有很好的作用。
6丶抗氧化丶防畸變
芝麻醬中還有兩種維生素不能不提，一種是維生素E，一種是葉酸。前者有抗氧化丶抗炎癥的作用，因此經常吃芝麻醬能提高人體抗病能力丶延緩衰老。
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