泡面是家中必備品好么。到了晚上,下班回家,或者看劇的時候,深夜美食誘惑來一波~加個鹵蛋,來根腸,發個朋友圈...然后...嗯然后你就會被罵了。
藍豬坊給大家分享一下自己感覺比較美味的方便面做法。相對于普通的泡面或者煮面來說,增加了種類比較豐富的菜品,而且在顏值上也有了一定提升。就算窮到只能吃泡面,那也得吃出逼格不是~
茄子土豆燴方便面
材料:
方便面一塊 茄子一根 土豆一個 糖3g 生抽5g 蔥姜蒜末5g 食用油5g 郫縣豆瓣醬5g 青紅椒碎適量
步驟:
1,鍋燒熱加入食用油,放入郫縣豆瓣醬、蔥姜蒜末,翻炒出香味
2,加入切好的茄子條和土豆條,加入適量清水、生抽、糖,翻炒至食材混合均勻
3,蓋蓋子燜煮3-2分鐘后放入面餅,繼續燜煮
4,一面燜軟后翻面繼續燜煮,燜煮至食材成熟,盛出撒上青紅椒碎即可
青椒火腿炒方便面
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材料:
火腿絲50g,柿子椒100g,鹽1g,白胡椒適量,姜絲3g,蔥絲5g,生抽5g,糖2g,食用油10g,方便面餅1個
步驟:
1,鍋內加水燒開放入方便面塊,煮至六分熟盛出備用
2,鍋燒熱加入食用油,放入切好的火腿絲、蔥姜絲翻炒出香味
3,加入適量鹽、青椒絲、糖、生抽和煮好的面
4,翻炒均勻后盛出即可
孜然羊肉炒方便面
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材料:
方便面 羊肉 洋蔥 胡蘿卜 生抽 鹽 辣椒面 孜然粉
步驟:
1,鍋內加水燒開,放入方便面煮至六成熟撈出備用,羊肉切成細條
2,鍋燒熱加入食用油,下入切好的洋蔥爆香,放入切好的羊肉
3,翻炒至羊肉變色加入切好的胡蘿卜絲,加入辣椒面,孜然粉翻炒至胡蘿卜變軟
4,加入煮好的方便面,倒入生抽,清水,鹽,攪拌均勻后盛出即可
鮮蝦拌方便面
材料:
方便面一塊 大蝦四個 蔥絲5g 姜蒜末5g 鹽1g 糖3g 生抽適量 紅油適量 新鮮辣椒碎適量
步驟:
1,煮鍋加水燒開,放入方便面,煮至八分熟盛出備用
2,鍋燒熱加入食用油,放入處理好的蝦,一面煎至變紅后翻面
3,加入蔥絲,姜末,蒜末,紅油,糖,鹽,生抽和清水攪拌均勻
4,燉煮至蝦入味,倒入剛盛出的方便面中,攪拌均勻后倒出撒上適量辣椒碎即可
油潑方便面
材料:
辣椒面5g,米醋10g,蔥花5g,鹽2g,生抽3g,青菜適量,食用油15g,方便面一包
步驟:
1,水開后鍋中放入方便面,煮至八分熟后撈出備用
2,將油菜放入鍋中,汆湯5秒后撈出
3,在碗中加入鹽、糖、米醋、生抽,撒上蔥花和辣椒面
4,在勺中倒入食用油,開火加熱至油冒青煙,潑在辣椒面上即可
隔著屏幕都聞到了香味~
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看看誰吃的最洋氣=。=
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