說起北京城里地道的小吃，有幾個地方還是值得去吃的。如果想品嘗老字號的，那就得到巷子里面去尋找，下面介紹幾家供大家參考。
護國寺小吃店：這是北京傳統的小吃，以清真小吃為主，這里也是老北京人經常光顧的地方。老北京特色小吃店，品種'很全'，價格也'公道'。豌豆黃'細膩'，面茶'香氣撲鼻'，奶油炸糕'百吃不厭'，還有驢打滾、羊雜湯、豆汁等，'好東西太多了'。雖說小店'沒什么環境可言'，一到飯點人就'滿滿的'，但正是身處這樣的地方，看'許多老爺爺、老奶奶，喝著豆汁，吃著焦圈'，才明白原來'平淡也是一種幸福。地址，西城區地安門外大街180號。
隆福寺小吃街：隆福寺小吃店位于北京市東城區東四的小吃街，是老北京最著名的老字號之一。這里有各種京味小吃，最正宗京味小吃當然非白魁老號莫屬，這里有正宗的豆汁，焦圈，鹵煮，還有各式烤串，是一家非常地道的清真餐廳。此外，隆福寺的豐年灌腸很值得品嘗，炸的焦脆的灌腸蘸著蒜汁那叫一個香。
后海九門小吃：年糕錢、奶酪魏、羊頭馬、爆肚馮、褡褳火燒，戶部街馬記月盛齋、豆腐腦白、小腸陳、茶湯李、恩元居、俊王-德順齋燒餅，味道比較地道。
想感受真正的北京小吃文化建議去一些老字號，感受會比較真切。
姚記炒肝店，鼓樓大街店。這家姚記炒肝負有盛名，奧巴馬訪華時還來此品嘗過呢！炒肝欠汁厚厚的，蒜香濃郁，腸肥味美，包子、鹵煮味道都不錯。
文宇奶酪店(南鑼鼓巷店)，是南鑼鼓巷上的'小小神店'，店里最招牌的是原味奶酪，是北京傳統奶酪。
全聚德烤鴨店，來北京一定要吃全聚德烤鴨，雖然價格貴一點，確實是好吃。建議品嘗極品烤鴨。這里的菜品都和鴨有關。極品烤鴨鴨皮入口即化，色澤鮮亮，肉質鮮嫩。其他的菜品如鴨胗，芥末鴨掌，火燎鴨心，鹽水鴨肝等都特別的好吃。地址：東城區前門大街30號(近前門步行街)
北京的牛街是有名的清真小吃一條街，,是一條歷史相當悠久的民族文化街。
牛街小吃以牛羊肉料理和各式糕餅小吃為主。這里的炸焦圈、麻花、豆餡火燒、螺絲轉兒、墩餑餑、開口笑、蜂糕、年糕等小吃，不只卓有特色，其中更包含眾多中國傳統小吃的'工藝絕活'。
爆肚馮：'爆肚馮'的爆肚分羊肚、牛肚兩種，羊肚又分葫蘆、食信、肚板、肚芯、肚仁、肚領、散丹、蘑菇、蘑菇頭九個部位；牛肚則只有肚仁、百葉、百葉尖、厚頭。另外還有'羊三樣'、'羊四樣'，是幾個不同部位的組合拼盤。很多南方人吃不慣這些，嫌膻味兒太重，可是北方人、北京人就好這口兒。肚兒吃起來又脆又嫩又筋道，越嚼越有味兒；尤其是牛肚仁，水分多，極嫩，微脆，我個人比較愛吃；還有蘑菇頭，要六七只羊才得這么一盤，鮮美滑潤；食信是羊的食管，怎么嚼也嚼不爛，最后只能整吞整咽。吃爆肚兒啊，我建議您來個芝麻火燒，最搭配了。
地址：西城區前門大街門框胡同廊坊二條56號
褡褳火燒：褡褳火燒是一種油煎食品，色澤金黃，焦香四溢，鮮美可口。每次我都會吃四個，不好意思，因為太好吃。吃褡褳火燒時要配用雞血和豆腐條制成的酸辣湯，鮮香酸辣，解膩爽口。
地址：西城區護國寺大街75號(近合義齋)
東來順飯莊，這里主要是涮羊肉，要說涮肉自然沒得挑大銅鍋，果木炭，燒的那叫一個旺。羊肉更是沒的說，鮮，嫩。湯里上下一滾就熟。
這里的小吃也很多，推薦品嘗：艾窩窩 燒餅 羔羊肉 手切羊肉 驢打滾 毛肚 羊肉串 火燒 羊上腦 蔥爆羊肉，糖蒜。
地址：東城區王府井大街198號(近王府井工美大廈) 。地址：東城區前門大街步行街南口143號農業銀行對面2樓
局氣，聽這名字就知道這是一家以老北京為特色的餐館。 總體來說這家店還是不錯的，值得推薦。地址：北京市太仆寺街21號府右街賓館1層（近8號苑西單二分店）
老北京涮羊肉
地址：西城區舊鼓樓大街鈴鐺胡同25號(地鐵鼓樓站B出口南側)
小吊梨湯，小吊梨湯名氣不小，在北京已有多家分店，是老北京著名小吃之一，潤肺養生，老少皆宜。
推薦品嘗：炸窩頭片 干酪魚 小吊梨湯 紅酒梨 香橙烤魚 紅酒香梨 鳳尾魚小黃瓜 茄子面 蘑菇燴飯 素燒鵝 豌豆黃 油渣花菜 梨球酥皮蝦 糖火燒 梨球果仁蝦 小煎豬肝 小豆涼糕 梨湯脫骨雞 小煎仔雞 豌豆黃兒 。
地址：北京市東城區萬博苑7號樓王府井購物中心4層(右安門橋東北角)
鼓樓西大街的三元梅園里的各式奶酪，乳品都不錯，它們的店有很多分店，碰見的話可以品嘗一下，地安門也有一家。
順便說一句，地安門十字路口有一家炒栗子的店，這個栗子我覺得是北京城里炒的最好吃的，因為只有這里的栗子才是懷柔栗子，每天都會有很多人在排隊。地安門十字路口，什剎海體校斜對面。
