薯片、碳酸飲料、糖果、酸奶、冰淇淋、炸雞、巧克力……各式各樣的零食往往是孩子們的最愛,因為好吃??!
不過,再好吃也不能貪多!美味的“零食”吃不對,不僅可能影響孩子的身高,而且還可能惹上一身疾病。
就拿炸雞、炸薯條和炸薯片等高熱量零食來說,會在兒童體內轉變為多余的脂肪,引發內分泌紊亂,導致性早熟。每周這么吃上兩次以上,并經常食用油炸類膨化食品的兒童,“性早熟”的可能性是普通兒童的2.5倍①。
因此,為了孩子的健康,家長一定要明白:
1. 零食不能代替正餐!
孩子吃了太多薯片、蛋糕、餅干,結果不吃飯了,甚至越來越不愛吃飯,營養不均衡,自然體質會不好。
如果遇到食欲極旺盛的孩子,又能吃飯,又能吃零食。不吃成小胖墩才怪,健康問題自然也就來了。
零食是指三餐時間之外所吃的各種食物,有水果、薯片、飲料等等。零食和正餐營養要互補,學會合理選擇零食。
如果孩子進食欲望小,要減少零食供給。如果孩子的運動量小,也要適當減少零食的供給,以免出現肥胖。
2. 怎么吃?
據:孩子年齡
3-5歲:胃的容積小,還沒有發育完全。小孩要避免豆類、堅果、果凍類等零食嗆入氣管;睡覺前半小時應避免吃零食,以防消化不良。
6-12歲:胃腸道基本上發育完全。但每天吃零食一般不超過3次,吃零食的時間不要距離正餐太近,要適量,并避免在玩耍、睡前吃零食。
13-17歲:選擇有益健康的零食,每天食用不能太頻繁;不喝含酒精飲料;少吃街頭食品。
3. 吃什么?
看:零食推薦表
綠燈:推薦健康零食
成長中的青少兒童,在兩餐之間可以吃一些堅果、水果類零食,補充營養又健康。堅果吃一小把就可以。
【推薦】
優質蛋白:水煮蛋、豆漿、純鮮牛奶、純酸奶等;
果蔬類:香蕉、西紅柿、梨、桃、蘋果、胡蘿卜、黃瓜、圣女果等;
堅果類:瓜子、杏仁、松子等;
谷薯類:紫薯、一小塊玉米等。
黃燈:適當食用的零食
青少年在高度用腦的時候,也可適當吃一些的零食。
【推薦】
果干類:葡萄干、蘋果干、香蕉干等,但糖分較高;
肉干:牛肉干、魚片、魚罐頭、肉脯等,但鹽分較高;
口味堅果:琥珀核桃仁、奶油味瓜子等;
蛋奶加工制品:奶酪、奶片、鹵蛋等;
乳飲料類:咖啡、奶茶、加工果汁類。
其他:黑巧克力、普通餅干等。
紅燈:限制食用的零食
雖然好吃,但脂肪和糖分高、營養相對差的零食,最好少吃。
糖類、膨化食品、巧克力威化、巧克力派、蜜餞、奶油蛋糕、碳酸飲料、曲奇餅干、烤腸、辣條、冰淇淋等。