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甄偶交甄際2017-02-08 09:16分類：
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生活 文學(xué) 社會(huì)現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)，不少地方的桃花已經(jīng)開(kāi)了。古人曾說(shuō)過(guò)“忽如一夜春風(fēng)來(lái)，千樹(shù)萬(wàn)樹(shù)梨花開(kāi)”。這句話也適用于桃花，往往吹了一夜的南風(fēng)，桃花就競(jìng)相開(kāi)放了。
桃花確實(shí)很美麗，也吸引著很多人的目光。不過(guò)桃樹(shù)上有一樣?xùn)|西，雖然沒(méi)有桃花惹眼，但是它在食用和藥用領(lǐng)域的價(jià)值卻遠(yuǎn)比桃花要高。這樣?xùn)|西就是桃樹(shù)膠。
接觸過(guò)桃樹(shù)的人對(duì)桃樹(shù)膠應(yīng)該很熟悉，它又叫桃油、桃凝或者桃花淚。它是桃樹(shù)傷口上產(chǎn)生的分泌物，類似于松樹(shù)切口里流出來(lái)的松油。不過(guò)，桃樹(shù)膠摸起來(lái)的手感和松油不太一樣。新鮮的桃樹(shù)膠軟軟的、黏黏的，有點(diǎn)像帶粘性的彈力果糖，而經(jīng)過(guò)風(fēng)吹日曬之后，它又會(huì)變得非常堅(jiān)硬，顏色也由透亮的金黃色變成暗淡的紅黑色。
小時(shí)候見(jiàn)到了桃樹(shù)膠，看著那誘人的外表，總是讓人忍不住想去嘗一嘗，不過(guò)最后都會(huì)被大人制止。其實(shí)，以現(xiàn)在的認(rèn)知來(lái)看，桃樹(shù)膠確實(shí)是可以食用的。但是它作為一種天然橡膠，也不能直接食用。先選擇新鮮的桃樹(shù)膠采集好，然后讓它浸泡一夜，它會(huì)膨脹到原來(lái)體積的10倍以上，再接著要把它里面黑色的雜質(zhì)去除掉，最后還要對(duì)它加熱一番就可以食用了。
《唐本草》認(rèn)為桃樹(shù)膠性平味甘苦，歸大腸、膀胱經(jīng)。《別錄》、《綱目》等醫(yī)學(xué)書籍則指出它可以治療痢疾、風(fēng)寒疼痛、破血中惡，還能夠和血益氣。此外，《草藥驗(yàn)方交流集》里還有桃樹(shù)膠治療糖尿病的記載。它富含膠原蛋白，抗皺嫩膚，淡化色斑，對(duì)糖尿病、胃炎、胃痛等一些腸胃疾病也是有一定的治療效果。
桃樹(shù)膠一般用來(lái)燉煮熬羹湯喝，它可以和紅棗、枸杞、玫瑰醬、蓮子、木耳等滋補(bǔ)食材搭配使用。有上述一些癥狀的朋友不妨試著來(lái)上一兩碗，它的口感和補(bǔ)益作用還是不錯(cuò)的。
知道它功效的朋友有多少呢？話說(shuō)，你見(jiàn)過(guò)么？
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