肝臟在人體內(nèi)有著疏泄與藏血的功能，可謂對(duì)人體非常重要。而且很多肝病的病癥不明顯，往往讓人防不勝防。養(yǎng)生追求的是健康，首先是從養(yǎng)肝護(hù)肝開(kāi)始做起，擁有健康的身體才能夠讓生活充滿(mǎn)著精彩。在日常生活中，要多加強(qiáng)肝臟的養(yǎng)護(hù)，多吃一些保肝護(hù)肝的食物。
肝病的“死對(duì)頭”，這幾種食物每天吃點(diǎn)，幫你清洗肝臟，排凈肝毒
枸杞
枸杞含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，故有明目之功，俗稱(chēng)“明眼子”。枸杞可降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶，促進(jìn)肝損傷的修復(fù)，可以提升肝臟對(duì)毒素的耐受性，其所含有的多糖對(duì)于肝損傷有一定的保護(hù)作用。它具有多種保健功效，是衛(wèi)生部批準(zhǔn)的藥食兩用食物，適量使用有益健康，食用時(shí)以早晚泡一杯當(dāng)茶喝，能夠有效的抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積，并且有促進(jìn)肝細(xì)胞新生的作用。枸杞的有效成分枸櫞酸甜菜堿具有治療慢性肝炎、肝硬化等肝臟疾病的作用，有很好的療效。
五味子
五味子具有斂肺，滋腎，生津，收汗，澀精等功效，五味子醇提物及五味子甲素、乙素、丙素、醇甲、醇乙、酯甲、酯乙等對(duì)化學(xué)毒物引起的動(dòng)物肝細(xì)胞損傷有明顯保護(hù)作用。五味子有利于組織細(xì)胞的氧氣交換，而且在一些缺氧和心肌受損的個(gè)案中，已獲證實(shí)能對(duì)心臟組織產(chǎn)生保護(hù)作用。五味子能促進(jìn)肝臟的解毒過(guò)程、保護(hù)肝臟免受毒害，并能再生因?yàn)E用酒精、藥物或肝炎而受損的肝臟組織。它也能平緩心跳頻率和紓解高血壓。
大蔥
大蔥性溫，味辛，有通陽(yáng)活血、驅(qū)蟲(chóng)解毒、發(fā)汗解表的功效。大蔥是一種很特別的食材，南方很少人食用，但是無(wú)論炒羊肉還是蘸醬味道都是一流的，我們?cè)谑秤玫臅r(shí)也可以蘸點(diǎn)醬未經(jīng)過(guò)高溫加工過(guò)的大蔥養(yǎng)肝功效最好，但是如果接受不了也可以爆炒羊肉去去味。大蔥含有的蒜素能殺滅細(xì)菌，對(duì)于預(yù)防肝炎也有很好的效果。大蔥在養(yǎng)肝方面也有不錯(cuò)的功效，它含有的硫化物能降低肝每日攝取的膽固醇，防止肝硬化的惡變。大蔥中含有豐富的維生素，尤其是維生素C，能促進(jìn)血液循環(huán)，舒張小血管，防止血壓升高引起的頭暈，保持大腦的靈活運(yùn)作，并且還能預(yù)防老年癡呆。
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