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2019.06.30
蕎麥桑葉發酵液是源自《金匱要略》中的方子:蕎麥10克、桑葉7克、槐米7克、決明子10克、菊花5克、枸杞5克。
先分別將槐米、決明子炒至淡黃色,再加入其他幾味食材,放入適量水熬煮30分鐘,取水當茶飲,一天2次。
熬煮的方式比較麻煩且見效慢。
建議使用發酵方法獲取發酵液,和熬煮相比,經過益生菌厭氧發酵成的發酵液,不但中藥材中的有效物質含量及活性都更高,而且吸收更好,降血脂效果比較理想。
具體方法:食材和益生菌混合共同發酵制成蕎麥桑葉發酵液。
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