老話說得好“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，氣血不足最好是采用食補(bǔ)的方法。
當(dāng)歸黃芪烏雞湯
當(dāng)歸補(bǔ)血，黃芪補(bǔ)氣，加上烏雞的滋陰補(bǔ)腎之效，組合之后效果絕佳！這道藥膳氣血雙補(bǔ)、固腎調(diào)精。適用于月經(jīng)病氣血不足、腎虛，經(jīng)期不準(zhǔn)，月經(jīng)量少而色淡，神疲氣短，多夢失眠，頭昏腰酸，面色蒼白等。
1、烏雞切塊洗凈，焯水；
2、焯水后的烏雞放入鍋中加滿水，放入生姜、當(dāng)歸、黃芪、紅棗、枸杞；
3、大火燒開后改小火，燉一個小時；
4、燉的時候不加任何調(diào)料，出鍋前加適量鹽調(diào)味即可服用。
烹飪時候要注意：1、當(dāng)歸用量不要超過9克。2、黃芪和當(dāng)歸的比例為5：1，比例不合適的話會影響口味和療效。3、燉湯的時候不加別的調(diào)料，喝湯的時候加適量的鹽調(diào)味。
