材料：熟豬肚250g、大白菜150g、油適量、鹽適量、當歸1片、黨參2g、姜片適量、料酒15ml、胡椒粉2g、雞精適量、香油適量、枸杞20粒。
做法：
1、準備好所有的食材。
2、沙鍋中加入適量的清水，放入當歸、黨參、姜片。
3、再放入切條的豬肚。
4、加入料酒。
5、加蓋子中火燉煮40分鐘。
6、枸杞用溫水浸泡洗凈。
7、豬肚煮熟加入白菜。
8、煮上10分鐘后加入白胡椒粉。
9、加入鹽調味。
10、再放入枸杞。
11、加少許蒜苗花。
12、加少許雞精淋入香油關火。
豬肚怎么做才下奶：黃豆豬肚湯
材料：豬肚1個、黃豆100g、生粉適量、鹽適量、姜適量、蔥適量、糯米酒適量。
做法：
1、我們今天要準備的食材有黃豆100克、蔥、姜、豬肚一個、料酒、甜酒、鹽、胡椒粉少許。
2、首先將黃豆泡水十二小時、蔥打成結、姜切片。
3、鍋中倒入小半鍋熱水，下入豬肚，淋入適量料酒，煮五分鐘，撈出洗凈，再將豬肚切條。
4、準備好湯鍋，倒入半鍋清水，將黃豆倒入鍋中，加入蔥、姜，放入豬肚，加兩勺甜酒，蓋上鍋蓋，大火燒開，轉小火煮九十分鐘。
5、加一勺半鹽，撒上胡椒粉提鮮味，拌勻，最后挑出蔥結、姜即可。
豬肚怎么做才下奶：墨魚燉豬肚
材料：豬肚1個、干墨魚1個、紅豆200g、清水2000ml、姜片5g。
做法：
1、將買回的豬肚在水龍頭下用流水兩面沖洗干干凈凈，并剪掉多余的油，將豬肚的內部朝外(就是翻一面);裝入盆內，加一大勺鹽均勻的抓遍豬肚，腌五分鐘。
2、加入適量的面粉;將面粉抓均勻，并腌至五分鐘。
3、將豬肚用流水沖洗干凈，放入鍋內，加入少許清水、姜片煮五分鐘即可。
4、取出煮好的豬肚將其一端的白色的物質清理干凈即可。
5、將干墨魚放入涼水中浸泡五分鐘左右;取出墨魚的骨頭。
6、將處理好的豬肚和干墨魚切成條狀，紅豆洗凈備用;將紅豆放入沙鍋底部。
7、再放入干墨魚，最后鋪上豬肚、姜片，加入清水。
8、中小火燒至開后，改小火慢慢煨1個半小時即可。
豬肚怎么做才下奶：豬肚銀杏栗子湯
材料：豬肚800g、姜片適量、鹽適量、栗子適量、料酒適量、銀杏適量、陳醋適量、胡椒粉適量、玉米粉適量、蔥適量、姜適量。
做法：
1、栗子和銀杏都去掉外皮。
2、然后放在開水里浸泡一會兒以便去掉內皮。
3、豬肚撒上玉米面和陳醋用力抓揉然后兩面都沖洗干凈。
4、燒一鍋開水，水中加入蔥姜片和料酒。
5、然后水開以后將豬肚放進去煮3分鐘
6、煮過的豬肚沖洗干凈雜質然后切粗條。
7、將切好的豬肚放入砂鍋內，加入幾片姜片。
8、然后加入開水，水開以后敞開蓋子煮5分鐘，然后蓋蓋子煮50分鐘。
9、50分鐘以后加入去好內皮的銀杏。
10、再加入去好內皮的栗子蓋蓋子繼續煮30分鐘。
11、快出鍋前5分鐘加入適量鹽。
12、關火后加入適量黑胡椒粉，盛入碗中開吃吧。
材料：豬肚750g、砂仁適量、鹽適量、枸杞適量、白蓮適量、黨參適量、水適量。
做法：
1、準備白蓮、砂仁、枸杞、黨參豬肚洗凈，開水氽去異味備用。
2、把砂仁和白蓮塞到豬肚里在去。
3、砂鍋內水燒熱后加入豬肚。
4、加黨參和枸杞。
5、中間要不時翻動，這樣才煮得透。
6、二個小時后加入適量鹽。
7、撈起豬肚，湯裝碗即可享用。
豬肚怎么做才下奶：蓮子豬肚湯
材料：豬肚1個、蓮子50g、鹽適量、姜適量、蔥適量、米酒適量。
做法：
1、準備好食材。
2、豬肚用面粉抓打后清洗，反復三次。
3、冷水下鍋煮開5分鐘。
4、撈出，去雜質，漂凈。
5、切成條。
6、取燒鍋，加清水，放入肚子。
7、放入洗凈的蓮子。
8、加蔥、姜、米酒。
9、大火煮開10分鐘，小火燉100--120分鐘，至湯奶白色。
10、加適量鹽即可。
豬肚怎么做才下奶：豬肚雞
材料：豬肚600g、鮮雞1000g、胡椒適量、冬菇4個、姜片5片。
做法：
1、準備好的材料。
2、豬肚用鹽和生粉把外面搓洗干凈后，反出來用生粉清洗豬肚內部。
3、再加入鹽搓洗干凈。
4、再用刀刮掉滑滑的粘液，沖洗后，再重復兩次2和3的步驟。
5、用一個茶袋或者湯袋裝一小袋胡椒備用。
6、鮮雞洗干凈瀝干水分，往雞肚里塞入2片姜片、泡好的冬菇和一茶袋胡椒。
7、再把整只雞塞入豬肚里。
8、整只雞已經塞入豬肚里。
9、用繩子把豬肚兩個口扎實(繩子我是用舊湯渣袋剪出來的)。
10、豬肚整個放入砂鍋里，加入3片姜片和適量的胡椒，再加入清水。
11、大火煮開。
12、轉小火2個小時。
13、2個小時后即可關火。
14、撈起豬肚。
15、去掉湯里的油沫。
16、下少量調味。
17、撈出的豬肚稍放溫再切開。
18、豬肚和雞切塊，用煮熱的油倒在生抽里做出調味醬油，吃的時候沾醬油吃非常的美味。
豬肚怎么做才下奶：豬肚煲
材料：豬肚1個、山藥1000g、姜適量、鹽適量。
做法：
1、豬肚清洗干凈。
2、放鍋里，加水，放入蔥段、生姜、料酒大火煮開。
3、打去浮沫。
4、撈出清洗干凈。
5、切成小長條。
6、把切好的肚條放進砂鍋里，倒入山藥塊。
7、一起混合煲至肚條熟爛即可。
