葡萄是我們每個人都非常熟悉的水果之一，可是，由于工作或家庭居住環境的關系，很多生活在大都市里的人們很少會見到真實的葡萄樹是什么樣的，葡萄樹的嫁接技術和操作過程就更沒機會親眼所見了。 嫁接好的葡萄開花多，結的果實多 ，我們今天來看一看具體步驟
葡萄的嫁接時間通常有兩個階段。春季發芽前半個月左右和5一6月份枝條長至半木質化時。在這兩個階段里，葡萄一般都是采用切接的方法來操作。成活率都很高。下面咱們就講一下葡萄綠枝切結的操作過程。首先，要選擇好植株，修掉側枝預作砧木，讓其提前積累養分。
待接穗拿到手之后就可以操作嫁接了。砧木的高度通常留30至50cm，在砧木節間平滑處用剪刀平剪，然后用嫁接刀順砧木縱向豎切開一條口，深度3一4cm為宜。然后剪取接穗，以枝條與砧木等粗且芽點飽滿的為好，一個芽節即可，也可兩芽。 用嫁接刀將接穗下部兩面削成楔狀，楔狀削面長度略長于砧木切口3mm左右(以利愈合牢固)。
然后盡快插入砧木切口中，將砧木與接穗形成層對齊(至少一面)，接穗的削面上端稍超出砧木切口2、3mm，然后用膠帶和保鮮膜扎緊封嚴，留出接穗芽點。
值得一提的是，砧木切口下部要留幾個葉片，以利植株進行光合作用，制造養分。但不可留有枝條，嫁接后也應經常檢查，如有芽點萌發或小枝條生出都應及時抹去，以利養分、水分供應上部接穗，盡快成活生長。
