氣血不足吃什么？4 款食譜補足女性氣血
家庭醫(yī)生在線08-07 00:00
氣虛則畏寒肢冷、自汗、頭暈耳鳴、精神萎靡、疲倦無力、心悸氣短、發(fā)育遲緩。血虛則面色無華萎黃、皮膚干燥、毛發(fā)枯萎、指甲干裂、視物昏花、手足麻木、失眠多夢、健忘心悸、精神恍惚。氣血可是女性健康與美麗的重要保障，愛美的女性想要補足氣血應(yīng)該吃什么呢？
北芪黃鱔湯
原料：黃鱔 1 斤，北芪 20 克，姜適量，鹽適量。
做法：將鱔魚去骨汆水，切段入鍋加水，加入北芪，姜片煮開，文火煮 1 小時加鹽調(diào)味就行了。
功效：鱔魚有補氣養(yǎng)血、溫陽健脾、滋補肝腎、祛風(fēng)通絡(luò)等醫(yī)療保健功能。小暑前后一個月的夏鱔魚最為滋補味美，故有 " 小暑黃鱔賽人參 " 之說。
當(dāng)歸紅棗煲排骨
原料：排骨，枸杞，紅棗，當(dāng)歸，蔥，姜片。
做法：排骨用水洗凈，放入沙鍋，加入枸杞、紅棗、當(dāng)歸、蔥、姜片，大火燒開，小火燉至肉爛，放入鹽等調(diào)味品即可。
功效：枸杞可補腎生精，明目安神，當(dāng)歸可補血、活血、養(yǎng)血。服用此方既補益虛損又保證蛋白質(zhì)的攝入。
花旗參烏雞湯
原料：烏雞一只、花旗參 50 克，紅棗 4-5 顆，桂圓肉 2 顆，姜 2 片，枸杞 10-20 顆。
做法：放入可以淹沒烏雞的水量，煮沸，放入烏雞 1 只繼續(xù)煮沸，倒掉水，去腥味；重新?lián)Q上新鮮的水，放入烏雞、花旗參、紅棗、桂圓肉、姜片、枸杞，文火 1 小時加鹽調(diào)味就行了。
功效：花旗參有清熱、解毒、補心益氣的功效，而烏雞則有補血、補腎的效用。
龍眼肉絲粥
原料：龍眼肉，豬瘦肉，大棗，大米，姜絲，米酒。
做法：將豬瘦肉切絲，大棗洗凈去核，大米淘凈，放入鍋內(nèi)加水適量，放入姜絲、米酒共煮；粥五成熟時加入豬肉絲，再煮至粥熟即成。
功效：龍眼可補心健脾、養(yǎng)血安神，大棗可滋養(yǎng)肝血。此粥適用于久病體虛、消瘦、頭暈?zāi)垦５劝Y狀者。
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