企業動態
伊利2016年實現凈利56.6億龍頭優勢進一步加大
3月31日，伊利股份發布2016年年報。2016年，公司實現營業收入603億元，歸屬于上市公司股東的凈利潤56.6億元，較上年同期增長22%，實現基本每股收益0.93元。同時，加權平均凈資產收益率26.58%，再創行業新高，乳業龍頭優勢進一步加大。
據尼爾森零研數據顯示，報告期，公司在整體乳品市場的零售額份額為20.0%，比上年增加1.1個百分點，位居市場第一。
伊利業績的增長，源于其對品質和創新的一貫堅持。近年來，公司秉承董事長潘剛提出的“伊利即品質”的信條，繼續致力于100%安全、100%健康乳品的生產與服務，將嚴苛的質量管控標準貫穿于全球產業鏈，以高品質的產品贏得了更多消費者的青睞。
光明乳業2016年營收凈利雙增
3月28日，光明乳業正式公布2016年年度報告。報告期內，公司實現營業總收入202.07億元，同比上升4.30%;實現凈利潤6.75億元，同比上升36.11%；實現歸屬于母公司所有者的凈利潤5.63億元，同比上升34.63%。通過品牌升級及內部資源整合，帶動公司整體業績向好。
財報顯示，在總營收和凈利潤的雙增下，光明乳業2016年乳制品制造業毛利率42.48%，同比增長3.61個百分點。公司存貨周轉率、應收賬款周轉率、資產負債率等關鍵運營指標都有不同程度優化，顯示了光明乳業高效的成本控制能力和經營管理水平。
天潤乳業:2016年報凈利潤0.78億同比增長53.36%
天潤乳業30日公布2016年年度報告。報告期內，公司實現營業收入8.75億元，同比增長48.70%；歸屬于上市公司股東的凈利潤0.78億元，同比增長53.90%。2017年公司計劃實現產品銷量12萬噸，預計實現營業收入10億元(合并報表)。
公告表示，公司目前產品構成中60-70%為低溫酸奶。通過產品創新，產品結構不斷優化，市場競爭能力持續增強，企業盈利能力顯著增強。
現代牧業年度業績盈轉虧至7.42億元
現代牧業公布，截至2016年12月31日止年度，公司實現收入約48.62億元(人民幣，下同)，同比增加0.75%；持有人應占綜合虧損約7.42億元，較上年盈利3.21億元轉虧；每股虧損0.1399元，不派息。
值得注意的是，現金EBITDA由15.28億元降低45.7%至8.29億元。因原料奶價格下跌、噴粉及加大了市場和銷售費用投放力度因素影響，2016年，集團的現金息稅折舊及攤銷前利潤率由31.65%降至17.06%。
因原料奶市場價格于2016年下半年略有改善，2016年全年總收入同比上升0.75%。其中，自有品牌奶實現銷售收入14.79億元，同比略降1.54%。
于2016年，集團奶牛養殖業務對外銷售額達33.84億元，占集團總收入的69.59%，原奶總外部銷量為85.54萬噸。集團對外銷售的優質原料奶均供應下游乳品企業高端奶的生產。近年來，中國高端奶的銷量始終保持著顯著增長。
按畜群規模及數量，公司是中國最大的乳牛畜牧公司及最大的原料奶生產商。截至2016年12月31日，集團共在中國營運26個畜牧場，飼養總共22.92萬頭乳牛。作為全國性牧場，具備得天獨厚的地理優勢，畜牧場鄰近全國多個下游乳品加工廠及飼料供應源。
中墾乳業陜西渭南30萬噸優質乳加工基地建成投產
3月28日，中墾乳業“華山牧”30萬噸優質乳加工基地在渭南投產，陜西境內再添一家大型乳制品生產企業。據悉，中墾乳業是由陜西農墾集團和重慶農投集團共同發起成立的，是全國農墾系統貫徹落實農業部聯合、聯盟、聯營“三聯”戰略的重大舉措。
中墾乳業由陜西農墾集團和重慶農投集團共同發起成立，其陜西優質乳項目于2016年3月20日正式破土動工，2017年2月份完成設備全線調試，3月28日，中墾乳業陜西30萬噸優質乳加工基地正式投產，并將按照中墾乳業集團提出的“本地化、新鮮化、優質化、組團式發展”的戰略理念，全力打造西北低溫優質乳樣版工廠。該加工基地生產的“華山牧”品牌定位于高品質鮮牛乳，最大程度保留牛奶中活性物質，高標準推進優質乳加工生產，為陜西乃至西北地區的消費者提供高品質的乳制品，全力推動陜西乳業發展，促進中國乳制品升級。
中糧可能收購輝山乳業？蒙牛低溫奶將如虎添翼！
正在考慮引入戰略投資人的輝山乳業或將迎來央企的接盤?有媒體報道從一位接近交易的人士處獲悉，輝山乳業正在與中糧集團接觸，而后者有意洽購輝山乳業股份。昨天，中糧集團控股的蒙牛在香港舉行的業績說明會上，蒙?？偛眉鎴绦卸卤R敏放表示，如果有戰略需求，集團也會關注國內乳業的投資機會。
從調整公司事業部架構，到收購現代牧業，無一不彰顯蒙牛新任總裁盧敏放的決心：強化蒙牛高端乳制品市場定位，助力蒙牛全面發力巴氏低溫奶市場。蒙牛2016年年報也稱，此舉也將為實現蒙牛2020戰略目標打下良好基礎。
作為東北乳業巨頭的輝山乳業，其最大的優勢也正是當下的蒙牛最需要的：擁有優質的奶源，高品質的低溫巴氏奶，其酸奶、低溫奶要占到其液態奶一半份額，另外，輝山剛剛還加入中國優質乳聯盟。除了在東北乳業市場的老大地位外，輝山還將東北的全產鏈模式復制到江蘇鹽城，發力華東低溫奶市場。
一方是常溫奶巨頭，同時又希望在更具市場前景的低溫巴氏奶領域擴張;另一方是低溫奶乳業巨頭，又繼續引入戰略投資者，此時對于蒙牛和輝山來說都是個千載難逢的絕好機會。
寧夏香巖集團沐沙公司引進智利蒙貝利亞和荷斯坦牛
3月25日，寧夏香巖產業集團中衛市沐沙畜牧科技有限公司從南美洲智利引進兩種高檔奶牛抵達該公司養殖場。記者了解到到，這批高檔奶牛分別是乳肉兼用型蒙貝利亞牛400頭、乳用型荷斯坦牛300頭，作為基礎奶牛繁育用，這批牛將進一步豐富該企業奶牛養殖種類，同時帶動周邊奶牛養殖戶奶牛更新換代。
新希望華西乳業通過“中國優質乳工程”驗收
3月28日，新希望華西乳業召開新聞發布會，宣布新希望華西乳業正式通過中國優質乳工程驗收，新希望華西乳業作為全省首家通過中國優質乳工程驗收的乳業，在通過驗收后生產出奶質的各項標準將進一步提高。尤其值得關注的是，通過驗收后的新希望華西乳產品的糠氨酸含量在3-6mg/100g蛋白質，其產品質量不僅100%達到優質乳標準，且遠超中國優質乳工程發布的糠氨酸含量≤12mg的標準，比肩國際優質奶的標準。
據了解，中國優質乳工程從2012年提出，需要企業自主提出申請后，由相關部門組織業界專家進行一系列的考察、驗收、整改，最終達到相應標準后才能驗證通過，驗收過程極為嚴格，目前我國通過優質乳工程驗收的企業為數不多。
國家奶業科技創新聯盟理事長王加啟在大會上表示，將通過創建優質乳標識制度、推動奶牛養殖技術升級以及全面實施乳制品加工工藝標準化監管三個方面，試圖從根本上破解中國奶業存在問題，同時也解決消費者信心低迷和利益分配均衡等問題。
產業政策
農業部:3月第4周生鮮乳價格持平
據農業部定點監測，3月份第4周（采集日為3月22日）內蒙古、河北等10個奶牛主產?。▍^）生鮮乳平均價格3.53元/公斤，與前一周持平，同比下降0.3%。
國際動態
威士蘭乳業UHT工廠投入運營奶油廣受好評
2017年3月27日——威士蘭乳業（Westland Milk Products）生產的超高溫滅菌（UHT）奶油產品贏得中國廚師代表團的一致好評。
上周，在新西蘭廚師交流協會（New Zealand Talented ChefExchange Association）的組織下，一支由中國高級廚師組成的代表團前往威士蘭乳業位于羅爾斯頓（Rolleston）的工廠參觀，并品嘗了使用牧恩黃油、當地特色果醬和牧恩稀奶油制作的家庭烘焙風味司康餅。
威士蘭乳業的產品獲得了在場廚師們的一致好評。與此同時，威士蘭乳業還與一家來自中國的新客戶確定了一筆稀奶油的大規模訂單。
威士蘭乳業首席執行官Toni Brendish女士表示，中國消費者對西式烘焙食品的興趣正與日俱增。
