麥冬是百合科沿階草，屬多年生常綠草本植物，根較粗，中間或近末端常膨大成橢圓形或紡錘形的小塊根，莖很短，葉基生成叢，禾葉狀，苞片披針形，先端漸尖，種子球形，花期5-8月，果期8-9月。麥冬原產(chǎn)中國(guó)，日本、越南、印度也有分布。中國(guó)南方等地均有栽培。生于海拔2000米以下的山坡陰濕處、林下或溪旁。
麥冬的小塊根是中藥，有生津解渴、潤(rùn)肺止咳之效。具有養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺清心的功效，用于治療肺燥干咳等疾病，是秋季常用的進(jìn)補(bǔ)中藥， 性味歸經(jīng)：味甘、微苦，性微寒。主歸肺、胃、心經(jīng)。
麥冬的功效及作用：
1、養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺清心。用于肺燥干咳，虛癆咳嗽，津傷口渴，心煩失眠，內(nèi)熱消渴，腸燥便秘，咽白喉。
2、麥冬甘寒質(zhì)潤(rùn)，具陰柔之性，滋陰之功，善于清養(yǎng)肺胃之陰雨潤(rùn)燥，又可清心經(jīng)之熱而除煩，是一味滋清兼?zhèn)涞难a(bǔ)益良藥。 用量用法：常用10～15克。亦可人丸、散，或熬膏，或泡茶飲服。 炮制：除去雜質(zhì)，洗凈，潤(rùn)透，軋扁，干燥。 宜忌：麥冬性寒，如因脾胃虛寒，而見(jiàn)有腹瀉便搪，舌苔白膩，消化不良者，均不宜應(yīng)用。 貯藏：置陰涼干燥處，防潮。
麥冬進(jìn)補(bǔ)應(yīng)用：
1、素體陰虛，麥冬（鮮品，去心）2500克，搗爛，煮熟，絞取汁，加人蜂蜜500克，放鍋內(nèi)（不用鋁鍋、鐵鍋）以重湯煮，不斷攪拌，待液稠如飴，盛于瓷器中備用。每次用溫酒調(diào)服1匙，每日2次。長(zhǎng)服有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、延年益壽之功。
2、慢性萎縮性胃炎，麥冬、黨參、沙參、玉竹、天花粉各9克，烏梅、知母、甘草各6克。水煎服，每日1劑。
3、慢性胃炎，麥冬9克，黃芪9克，黨參10克，王竹10克，黃精10克，天花粉12克。水煎服，每日1劑。對(duì)胃陰不足者有良效。
4、糖尿病，口渴多飲麥冬12克，生地12克，天花粉10克，知母12克，黃連5克。水煎服，每日1劑。有緩解燥渴的作用。
5、腸燥便秘，大便于結(jié)麥冬15克，生地15克，玄參15克。水煎服，每日1劑。有潤(rùn)腸通便的作用。
6、暑天汗多口渴，體倦乏力麥冬10克，人參10克，五味子6克。水煎服，每日二劑。本法對(duì)汗出虛脫，心慌心悸，血壓過(guò)低之癥，用之也有良效。
7、急、慢性支氣管炎，表現(xiàn)為陰虛燥咳者麥冬、天冬、知母、川貝母、百部各9克，沙參12克。水煎服，每日1劑。
8、冠心病、心絞痛，麥冬45克，加水煎成30～40毫升，分次服用，連服3～18個(gè)月。對(duì)緩解心絞痛、胸悶及改善心電圖均有一定作用。
9、慢性遷延性肝炎，黨參、白術(shù)各10克，當(dāng)歸9克，白芍20克，五味子9克，枸杞子10克。水煎服，每日1劑。本法除改善癥狀外，對(duì)改善肝功能亦有益處。
10、鼻出血， 血色鮮紅，麥冬15克，生地15克。水煎服，每天1劑。
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